【营养成分】
杏仁营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，并含有多种维生素。
【健康功效】
苦杏仁性温，，能发散风寒，下气除喘，通便。甜杏仁则有润肺、止咳、滑肠之功效，且有益于心脏。
【宜食人群】
癌症患者以及术后放疗、化疗的人宜食用，宜将杏仁制成饮料或浸泡水中数次后再吃。
【忌食提示】
产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后，释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，可阻止呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严重的会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡，所以在食用杏仁时应慎重，不宜过量。
白果c58
【营养成分】
白果果仁富含淀粉、粗蛋白、脂肪、蔗糖、矿物元素、粗纤维，并含有银杏酚和银杏酸，有一定毒性。
【健康功效】
白果性平，有抑菌、杀菌作用，可治疗呼吸道感染性疾病，具有敛肺气、定喘咳的功效，对小儿遗尿、气虚、尿频、带下白浊、遗精不固等症有辅助疗效。
【宜食人群】
白果是肺结核咳嗽、虚弱哮喘者的食疗佳品。每次数颗即可。体虚、白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人也适合食用。
【忌食提示】
白果最好熟食，不宜生吃。白果含有氢氰酸，过量食用可能出现中毒症状，故不可多食。
【营养成分】
腰果富含脂肪、蛋白质、淀粉、糖以及少量矿物质和维生素A、维生素Bl、维生素B2等成分。
【健康功效】
由于富含多种维生素及矿物质，故腰果既可补养身心，又可增强食欲。
【宜食人群】
老少皆宜，每次10～15粒。腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口。
【忌食提示】
腰果果壳中含某种油脂，如果误食会造成嘴唇和睑部发炎，煮腰果时，应避免锅盖敞开而触及蒸汽，否则有可能中毒。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。
开心果c60
【营养成分】
开心果富含维生素E、油脂和蛋白质、叶酸、铁等多种营养物质，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
【健康功效】
开心果果仁可抗衰老、增强体质，有利于机体排毒。开心果又是滋补食药，味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
【宜食人群】
老少皆宜，每次50克左右。
【忌食提示】
储藏时间太久的开心果不宜再食用；怕胖的人、血脂高的人应少吃。
P124薜荔果c61
【营养成分】
薜荔果富含水分、蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素、烟酸、钙、磷、铁、脱肠草素、佛手柑内酯等。
【健康功效】
薜荔果具有祛风利湿、清热解毒、补肾固精、活血通经、催乳消肿之功效，主治风湿痹痛、小便淋浊、泻痢、闭经、疝气、乳汁不下等病症。
【宜食人群】
薜荔果适宜产妇乳汁不下、产后腰痛、腰肌劳损扭伤疼痛，以及男子阳痿、遗精者食用；适宜各种肿瘤患者经常食用。
【忌食提示】
脾胃功能较差者忌多食，胃及十二指肠溃疡患者不宜食。
金樱子c62
【营养成分】
金樱子富含蛋白质、多种氨基酸、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、维生素E、钙、磷、铁及有机酸等。
【健康功效】
金樱子具有固精涩肠、抗痉止泻之功效，主治遗精遗尿、白带过多、脾虚泻痢、胃肠痉挛、肺虚喘咳、自汗盗汗等病症。
【宜食人群】
金樱子适宜脾虚、久泻久痢者食用；适宜肺虚喘咳、自汗盗汗之人食用；适宜男子滑精早泄、遗尿、小便频数者食用；适宜妇女体虚带下、白带过多和子宫脱垂者食用。……
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杏仁营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，并含有多种维生素。
【健康功效】
苦杏仁性温，，能发散风寒，下气除喘，通便。甜杏仁则有润肺、止咳、滑肠之功效，且有益于心脏。
【宜食人群】
癌症患者以及术后放疗、化疗的人宜食用，宜将杏仁制成饮料或浸泡水中数次后再吃。
【忌食提示】
产妇、幼儿、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后，释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，可阻止呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严重的会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡，所以在食用杏仁时应慎重，不宜过量。
白果c58
【营养成分】
白果果仁富含淀粉、粗蛋白、脂肪、蔗糖、矿物元素、粗纤维，并含有银杏酚和银杏酸，有一定毒性。
【健康功效】
白果性平，有抑菌、杀菌作用，可治疗呼吸道感染性疾病，具有敛肺气、定喘咳的功效，对小儿遗尿、气虚、尿频、带下白浊、遗精不固等症有辅助疗效。
【宜食人群】
白果是肺结核咳嗽、虚弱哮喘者的食疗佳品。每次数颗即可。体虚、白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人也适合食用。
【忌食提示】
白果最好熟食，不宜生吃。白果含有氢氰酸，过量食用可能出现中毒症状，故不可多食。
【营养成分】
腰果富含脂肪、蛋白质、淀粉、糖以及少量矿物质和维生素A、维生素Bl、维生素B2等成分。
【健康功效】
由于富含多种维生素及矿物质，故腰果既可补养身心，又可增强食欲。
【宜食人群】
老少皆宜，每次10～15粒。腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口。
【忌食提示】
腰果果壳中含某种油脂，如果误食会造成嘴唇和睑部发炎，煮腰果时，应避免锅盖敞开而触及蒸汽，否则有可能中毒。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。
开心果c60
【营养成分】
开心果富含维生素E、油脂和蛋白质、叶酸、铁等多种营养物质，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
【健康功效】
开心果果仁可抗衰老、增强体质，有利于机体排毒。开心果又是滋补食药，味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
【宜食人群】
老少皆宜，每次50克左右。
【忌食提示】
储藏时间太久的开心果不宜再食用；怕胖的人、血脂高的人应少吃。
P124薜荔果c61
【营养成分】
薜荔果富含水分、蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素、烟酸、钙、磷、铁、脱肠草素、佛手柑内酯等。
【健康功效】
薜荔果具有祛风利湿、清热解毒、补肾固精、活血通经、催乳消肿之功效，主治风湿痹痛、小便淋浊、泻痢、闭经、疝气、乳汁不下等病症。
【宜食人群】
薜荔果适宜产妇乳汁不下、产后腰痛、腰肌劳损扭伤疼痛，以及男子阳痿、遗精者食用；适宜各种肿瘤患者经常食用。
【忌食提示】
脾胃功能较差者忌多食，胃及十二指肠溃疡患者不宜食。
金樱子c62
【营养成分】
金樱子富含蛋白质、多种氨基酸、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、维生素E、钙、磷、铁及有机酸等。
【健康功效】
金樱子具有固精涩肠、抗痉止泻之功效，主治遗精遗尿、白带过多、脾虚泻痢、胃肠痉挛、肺虚喘咳、自汗盗汗等病症。
【宜食人群】
金樱子适宜脾虚、久泻久痢者食用；适宜肺虚喘咳、自汗盗汗之人食用；适宜男子滑精早泄、遗尿、小便频数者食用；适宜妇女体虚带下、白带过多和子宫脱垂者食用。……
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