你好,欢迎来到知乎,我是丁香医生。
上一节里我们讲到,靠自控力获得长久苗条的身材是不现实的,好的身材更多是健康生活习惯的体现。健康的生活习惯,包括了如何吃、如何运动、好好睡觉以及对于压力的管理。
这件课我们首先从怎么吃成易瘦体质开始吧。
不知道你有没有想到这样的问题;为什么我们说思念一个人的时候会说「牵肠挂肚」,忧伤的时候觉得「愁肠寸断」?我们的情感好像总是和我们的肠胃息息相关,肠子不就是一个简单的消化器官嘛,真的有这么神奇的作用吗?
其实,我们的肠道有一亿多个神经元,这些神经元镶嵌在消化道的肌肉之间形成丰富的神经网络,时刻监视着身体的情况。它不仅可以认识各种食物分子,还会制造各种我们身体需要的元素,甚至会分泌影响我们情绪的各种激素。
经过研究,截至目前,肠道可以生成超过30种神经递质,包括我们前面提到的多巴胺,也有50%通过肠道产生。肠道发出的信号到达脑的不同功能区域,这些区域与我们的情绪、记忆、认知、自我感知等息息相关,它们可能形成了我们很大一部分潜意识。
如果肠道可以影响我们的潜意识,那我们吃东西的时候究竟是我们的大脑在想吃东西,还是我们的肠子在想吃?我举个例子,你就明白啦。
为什么明明知道奶茶发胖还长痘,却还是忍不住一次次的去买?因为糖和精制的淀粉是肠道中一些「坏细菌」的最爱,这些细菌会通过各种神经递质给大脑发号施令:「快点给我吃喜欢的东西」,当它们的需求被满足,作为奖赏,它们会间接分泌多巴胺和血清素,作用于大脑,让我们感到轻松愉快、心满意足。所以,细菌通过各种激素可以操纵我们大脑的奖赏中枢,让我们对它们渴望的食物爱不释手。
既然不佳的肠道菌群会影响身体,使我们变胖,那我们更要维护好自己的肠道菌群。如何培养自己的菌群,我将从3个方面给你六条核心是两多一少:多接触好细菌,多吃好细菌喜欢吃的食物,少杀死体内的益生菌。
首先,如何多接触好细菌?
第一,选择富含益生菌的食物,比如酸奶、奶酪、泡菜(最好是自己泡)、纳豆等等。
第二,不仅仅注重饮食,还要多和大自然接触,让我们身体的细菌更加多样化。
其次,如何多吃好细菌喜欢吃的食物呢?
第一,保护肠道菌群,要平衡膳食,饮食多样化。多吃蔬菜、杂粮等富含纤维素的食物,既喂饱了肠道菌群,也能为身体提供多种维生素和微量元素,口味也建议清淡为主,尽可能的体会食物原汁原味的鲜美。!
本章完
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