作为当时北方重镇的府衙，道台府里经常会宴请国外的宾客。由于外国人喜欢吃甜酸口味，北方的咸浓口味令外宾们很不适应。为了照顾外国使节的口味，道台杜学瀛就命府内厨师变换菜肴口味。几经冥思的郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。
所以锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
三下五除二，锅包肉出锅，香气四溢，刀八巡着味就跑到了厨房，“小子，今天做的啥啊？这么香？”刀八进来就问道。
“杨氏秘制锅包肉，唉，你先别上手抓啊，你把菜摆上桌细细品味才是对这道美味的尊重啊”我赶紧阻止要下手抓的刀八说道。
“尊重你个头啊，老子一口气把它消灭干净才是对它最大的尊重，你小子咋就那么多事了？我先尝一口”刀八赶紧给捏住一块送进口里说道。
“嗯，不错，外酥里嫩，酸甜爽口，你小子以前怎么不早做这道菜啊”刀八砸吧着嘴埋怨到。
“正所谓杨氏出品，必属精品啊，再说我那次做的不好吃了，只不过我这一肚子的绝活不得一样一样施展不是？”我对刀八说到。
看着刀八吃的高兴我突然想到今天小五给的匕首，不知道刀八有没有练习匕首的类似绝招，让他教我两招，后续也有个保命防身之法。有枣没枣打他两杆子，随即我说到“八爷，你看你这也吃好了，怎么也得教我两招防个身吧？”
刀八笑到“你这小子，前些日子刚学的石起雁落，还不知足，你还想学啥？”。
我赶紧奉承到“谁不知道你八爷的绝技都在玩刀上，你随便教我两手，我还不受用终身”。
刀八被我挠到痒处很是受用，笑到“你小子果然宴无好宴啊，不过使刀方面我还算有点道行，那你是打算学长刀、短刀呢？”。
我一听刀八的话，心说有门，随即说道“我一个伙头军，整天在厨房抗着一把长刀也不合适啊，就学个短刀吧”。
随即刀八说到“短刀也行，不过现在手头也没有带趁手的家伙，回头我找把合适的短匕再教你”。
“别回头再找了，你看这把匕首如何？”我赶紧从怀里掏出扬文说到。
“啊，这是...扬文”刀八惊的目瞪口呆，菜也不吃了。
“你认识扬文？”我问道。
“此匕首你从何处得来？”刀八追问我到。
“今日在大同城里结识一位兄弟，我帮了他一个忙，他赠给我的”我解释道。
刀八接过扬文在手里摩挲着，喃喃说到“果然是宝匕扬文”。
“你认得这把匕首？”我问刀八道。
“何止认识，此匕首在喜刀爱刀之人中，如雷贯耳”刀八正色说到。
随即刀八给我讲起扬文的来历，说到扬文的来历，就要说到他的缔造之人，他的首位主人曹丕。
一代枭雄曹操有二十五个子嗣，先后出现于曹操视野里的接班候选人有四位：曹昂、曹冲、曹丕、曹植。最能当得太子者人选至少有二位，刘夫人所生长子曹昂和环夫人所生曹冲。但是长子曹昂随曹操出征张绣，张绣降而复叛，曹昂为救曹操被杀，曹昂死后，曹操还曾打算传位其庶弟曹冲。
曹冲是个神童，不错就是我们小时候学的曹冲称象的曹冲，按照现在智商测试的标准算的话估计智商怎么也得180，五六岁时智力已经“超若成人”。为此，曹冲深得曹操的宠爱，怎奈天妒英才，曹冲十三岁患病夭折。在他死后，曹操曾对曹丕说：“曹冲之死是我的不幸，但却是你的大幸。”曹丕后来也常对人说：“如若曹冲仍然健在，将没有我的太子之位。”曹冲死后，有实质意义竞争储嗣候选人的只有曹丕、曹植二人了。……
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所以锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
三下五除二，锅包肉出锅，香气四溢，刀八巡着味就跑到了厨房，“小子，今天做的啥啊？这么香？”刀八进来就问道。
“杨氏秘制锅包肉，唉，你先别上手抓啊，你把菜摆上桌细细品味才是对这道美味的尊重啊”我赶紧阻止要下手抓的刀八说道。
“尊重你个头啊，老子一口气把它消灭干净才是对它最大的尊重，你小子咋就那么多事了？我先尝一口”刀八赶紧给捏住一块送进口里说道。
“嗯，不错，外酥里嫩，酸甜爽口，你小子以前怎么不早做这道菜啊”刀八砸吧着嘴埋怨到。
“正所谓杨氏出品，必属精品啊，再说我那次做的不好吃了，只不过我这一肚子的绝活不得一样一样施展不是？”我对刀八说到。
看着刀八吃的高兴我突然想到今天小五给的匕首，不知道刀八有没有练习匕首的类似绝招，让他教我两招，后续也有个保命防身之法。有枣没枣打他两杆子，随即我说到“八爷，你看你这也吃好了，怎么也得教我两招防个身吧？”
刀八笑到“你这小子，前些日子刚学的石起雁落，还不知足，你还想学啥？”。
我赶紧奉承到“谁不知道你八爷的绝技都在玩刀上，你随便教我两手，我还不受用终身”。
刀八被我挠到痒处很是受用，笑到“你小子果然宴无好宴啊，不过使刀方面我还算有点道行，那你是打算学长刀、短刀呢？”。
我一听刀八的话，心说有门，随即说道“我一个伙头军，整天在厨房抗着一把长刀也不合适啊，就学个短刀吧”。
随即刀八说到“短刀也行，不过现在手头也没有带趁手的家伙，回头我找把合适的短匕再教你”。
“别回头再找了，你看这把匕首如何？”我赶紧从怀里掏出扬文说到。
“啊，这是...扬文”刀八惊的目瞪口呆，菜也不吃了。
“你认识扬文？”我问道。
“此匕首你从何处得来？”刀八追问我到。
“今日在大同城里结识一位兄弟，我帮了他一个忙，他赠给我的”我解释道。
刀八接过扬文在手里摩挲着，喃喃说到“果然是宝匕扬文”。
“你认得这把匕首？”我问刀八道。
“何止认识，此匕首在喜刀爱刀之人中，如雷贯耳”刀八正色说到。
随即刀八给我讲起扬文的来历，说到扬文的来历，就要说到他的缔造之人，他的首位主人曹丕。
一代枭雄曹操有二十五个子嗣，先后出现于曹操视野里的接班候选人有四位：曹昂、曹冲、曹丕、曹植。最能当得太子者人选至少有二位，刘夫人所生长子曹昂和环夫人所生曹冲。但是长子曹昂随曹操出征张绣，张绣降而复叛，曹昂为救曹操被杀，曹昂死后，曹操还曾打算传位其庶弟曹冲。
曹冲是个神童，不错就是我们小时候学的曹冲称象的曹冲，按照现在智商测试的标准算的话估计智商怎么也得180，五六岁时智力已经“超若成人”。为此，曹冲深得曹操的宠爱，怎奈天妒英才，曹冲十三岁患病夭折。在他死后，曹操曾对曹丕说：“曹冲之死是我的不幸，但却是你的大幸。”曹丕后来也常对人说：“如若曹冲仍然健在，将没有我的太子之位。”曹冲死后，有实质意义竞争储嗣候选人的只有曹丕、曹植二人了。……
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