“李把头，我们回来了”看着老李着急的样子，我赶紧走上前去说到。
“你们两个小兔崽子可总算是回来了，也不看看都啥时候了，你俩都干啥去了？我都以为把你们两个给逛丢到大同城了”老李头抱怨道。
“你老消消火气，我俩就是随便转了转，认识了几位朋友”我笑着说到。
“唉，你们到是自在了，那赶紧回去吧，再晚都得关城门了”老李抱怨道。
“好勒，不过你略微等我一下，我看这对面有间酒坊，等我买一些酒”我随即说到。
“你小子不知道军中不能饮酒吗？要犯军纪那还了得？再说你那有钱买酒？”老李头说到。
“李把头，我这买酒是这菜用的，不会乱喝的，至于钱你老放心就不用管了，刚才好友刚好借了一些”我随即说到。
随即我和虎子到旁边酒坊买来两坛状元红，担心回营被别人看到，我们就把酒放到车内其他货物之下，安排妥当。
我俩帮老李再检查了一下老牛车上的物资，确保都绑扎好了，路上不会掉落，随即赶紧跳上我们这辆牛斯来斯，“啪”甩响牛鞭，牛车咯吱咯吱朝军营赶去。
赶回军营天已黑了，刚到伙头营地界就听见一阵喧哗。
“妈的，这是给人做的饭吗？一群饭桶做个饭都不会，真是糟践了我这里那么多粮食了”大老远就传来刀八呵斥人的声音。
我分开人群走进去，只见刀八指着厨房的其他的几位厨子破口大骂着。
见我进来，几个厨子就像看到了救星，赶紧给我挤眉弄眼，让我搭救他们。
刀八看到了我喜出望外，随即止住骂声，对一帮厨子骂道“都滚吧”。众人如蒙大赦，吓得赶紧跑到一旁，做鸟兽散。
刀八随即声色内荏地对我说道“没看都这都几点了，你小子到是跑哪去了，今天的饭都不做了啊？要饿死老子啊？”
“呵呵，八爷，怎么没有我这杨屠夫，你还会吃带毛猪啊？这边不是还有张屠夫、李屠夫吗？”我指着跑掉的其他厨子跟刀八开玩笑说到。
经过几个月的相处我已经和刀八很熟络了，所以偶尔开他个玩笑。
“少耍贫嘴了，赶紧做饭，老子都饿得前心贴后背了”刀八说着，就想过来踢我屁股。
我心想，还不是我这几个月把他的嘴给养刁了，你这老家伙还是不饿，想想三年困难时期，想想非洲兄弟光屁股打狼的艰难岁月，给你一碗稀饭，我估计你要真是饿了，你吃完了都得把碗底舔干净了，可恶的封建旧社会啊，我的命咋这么苦啊。
我心中默念莫生气，长出一口气，平心静气是一个优秀厨师的基本素养，起锅烧油。
做什么饭好了？我巡视厨房一圈，看到案板上一大块里脊肉，妥了，今天就它了。今天晚上吃个酸甜口的锅包肉。
在前世我是一个西北的汉子，第一次吃锅包肉还是工作后去哈尔滨出差时，哈尔滨的朋友强力推荐他们地道美食锅包肉上桌，外酥里嫩、酸甜可口的口感立马俘获了我的味蕾，后来为满足自己的口舌之欲，我就自学了这道菜。
其实锅包肉的来历还有一段小故事，锅包肉原名锅爆肉，是一道东北名菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
作为当时北方重镇的府衙，道台府里经常会宴请国外的宾客。由于外国人喜欢吃甜酸口味，北方的咸浓口味令外宾们很不适应。为了照顾外国使节的口味，道台杜学瀛就命府内厨师变换菜肴口味。几经冥思的郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。……
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