坐了二十四小时的火车，终于到站啦。出到火车站门口，到处都是拉客的的士。
远远看去，可以看到二七大罢工的二七纪念塔。整个城市的温度大概只有零下十度左右，比上哈市的零下三十九度，简直不要太舒服。
走出火车站门口，拦了一辆出租车，坐上副驾驶说“师傅，到中原西路潮港酒楼多少钱。”
“打表过去就知道了。不打表就二十。”师傅面无表情的说。
“十块去不去，不去我就走了，换一辆车子。我平时都是给的这么多，要走不走，给个痛快话。”我接着说。
“行咧，碰见明白人了，坐好了，系上安全带，这就走。”师傅摇摇头无奈的开口。
到了酒楼门口下车，付了车钱。我往酒楼门口看去，两边是八个穿着婚纱一样的礼裙，个子都有一米七以上的大美女。
我刚走到门口，只见八个美女，同时鞠躬说了句“欢迎光临”。倒是把我吓一跳。
我挠挠头，尴尬的笑笑说“各位美女姐姐，我不是来用餐的，我是来找厨师长徐师傅的。”
其中一个小姐姐捂着嘴笑着说“小帅哥找徐厨师长啊，一看长相就是老广。你跟我到大厅坐一下，我帮你去叫厨师长。”说着就领着我，到大厅的一张桌子上，坐下来等着。
没一会，美女后面，就跟着一个四十岁左右的儒雅男人，带到我的面前。
“徐厨师长，就是这个帅哥找你。您请便，我先去忙了。”美女示意了一下就回到她的工作岗位上了。
我连忙站起来说“徐厨师长好，我是许虎的外甥，我叫许龙。今天刚刚到郑市。”
“嗯，好，辛苦了，你是从哈市过来的吧，你二舅给我打电话了。坐了一整天的车，累坏了吧。你先在这里坐一下，我叫人给你做饭，吃完饭，我再安排人送你去宿舍休息。”
他扭头向一旁的服务员打了声招呼，吩咐了一下。服务员迅速向后厨走去。
“饭我安排做了，我们聊聊。我看你年纪不大，你舅舅和我说，你做这行已经三年多了。看来也是不爱读书啊，都和我说说，你都擅长哪方面的手艺。来我这里你想得到什么样的岗位，虽然你舅舅们，有和我提起过，但是，我想听听你的意见。”徐厨师长不温不火的问着。
“徐厨师长您好，我今年十七岁了，是做了三年多厨师了。其中下过功夫，自己也能把握住的岗位有潮州卤水，砧板，蒸笼，炒菜，水台老大。”
“炒菜最后两个岗位，我有信心可以做好。前面的岗位基本上都精通，都是经过没日没夜，刻苦的加班练习的结果，当然也离不开几个舅舅给我的平台练习。”
“我到中原省最想去的岗位，是与现在最流行的燕鲍翅酒楼相关的工作。不奢求一厨的岗位，但是我想的岗位是，可以学习到燕鲍翅酒楼的高档原材料的制作，与开发过程。工资方面，没有什么要求。这是我心里最初的想法，也是我来这里的动力所在。还有最后一个问题，您是我小舅的世交好友，我是应该按我小舅这边来称呼您，还是按照社会上的来。”
“嗯，我回答你最后的问题。按照社会上的来称呼我就好，叫我杰哥。在郑市大家都这样称呼我，放假在家聚会，有你舅舅在的场合，就叫我舅舅。”
“接下来就是你的工作岗位的事，你的舅舅和我聊过你的手艺的事。本来我是安排你到新开的，燕鲍翅酒楼里面担任水台老大，负责宰杀鲍鱼，海参，高档海产品和一些野味。工资是五千五。”
“听你这么说，那我就再安排一下。目前其他岗位的大厨，都安排就绪。二厨的岗位，适合你的就剩一个煲台了。”……
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