第814章 一品豆腐

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吃下去的一瞬间,葱香、鸡汁香以及海参的香味全部散发出来。

        而且那浓郁的汤汁首先包裹在海参上。

        竟然有了一种喝汤的感觉。

        再仔细咀嚼一番,别看海参肉多,可是吃起来有种脆脆的感觉。

        而且非常的q弹!

        如果一定要形容的话,那么就是吃起来和油炸的猪皮差不多。

        这种口感非常棒,再加上葱烧海参那独特的味道以及用鸡汁熬煮出来的香味。

        “不愧是鲁省的十大名菜之一啊,这一道菜也完全达到了国宴的标准!”

        “只可惜和九转大肠一样,会做这道菜的厨师也非常多,到时候一起比赛算了!”

        “这家店拥有两道国宴级别的料理,真不愧是章丘第一店啊!”

        叶归的话也算是让厨师的心彻底放下来了。

        我入选不了国宴不是因为我做的不行,而是我做的非常好。

        可惜鲁菜的竞争太激烈了,所以得等一段时间。

        “这道葱烧海参的海参泡发时间也非常好,大葱似乎也是正宗的章丘大葱!”

        “我有一个问题,说章丘大葱的身高都在180以上,这是不是真的?”

        叶归看着雷恩师傅,雷恩师傅的身高可在一米九了。

        雷恩师傅解释道:“那是真的,几年前,章丘大葱曾经长出来过两米五的身高,直接入选了吉尼斯世界纪录!”

        “在章丘大葱的种植区域,可千万不能随随便便进入,不然进去了之后很容易出不来的!”

        “章丘境内地貌多样,自南而北依次为丘陵、平原、黄河滩区,章丘大葱主要产于中部的平原地区,该范围内地势平坦,土壤肥沃、生态环境优美。大葱主产区土壤以褐土中壤为主,椐测定有机质含量1.2%以上,含氮0.12%,含磷0.3%,速效磷大于80毫克/千克,速效钾大于120毫克/千克,土层深厚,土质疏松,保水保肥能力强,适合作物生长。”

        “章丘水利条件优越,地下水源充足,农田排灌设施配套水质清澈,无污染,完全达到了旱能浇、涝能排。”

        “章丘属暖温带半湿润性季风气候,其特点是气候温和,四季分明,冬季寒冷少雨雪,春季干旱多风,夏季炎热多雨,秋季天高气爽温差大,有利作物的生长发育。该区光照资源丰富,日照时间长,光照充足,有利于作物光和作用,夜间凉爽,昼夜温差大,有利于作物养分积累。”

        “正是在这种种条件之下,才有了章丘大葱的健康发展和显赫的名声以及一流的味道!”

        雷恩师傅就是本地人,提起来本地特产也是一脸的自豪。

        “不错,等吃完了之后咱们去章丘大葱的生长区域玩一下,见识见识!”

……
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