第780章 第一道菜肯定是肉夹馍

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高铁跨越山川,越过寒冬,冰雪落在窗户上,却又很快被疾驰的高铁甩在身后。

        从高铁站出来,外面的世界一片灯红酒绿。

        大雪已经被勤劳的人们清扫干净,地面上的积水本来想要凝结成冰,给大家一个惊喜。

        但是随着人们走来走去,才刚刚出现的小冰粒子立刻融化。

        离开高铁站,顿时无数的出租车司机在这儿等待着。

        招呼客人上车。

        叶归摇了摇头,长安这座城市他不是第一次来了,所以熟悉的很。

        坐了一趟公交车,然后朝着目的地走过去。

        “我发现我之前去的地方都没有去声名赫赫的小吃街,比如说江城的户部巷,金陵的夫子庙,可是长安的回民街还是值得一去的!”

        “虽然现在的回民街也充满了商业气息,但是还是有些很多地道的传统美食!”

        叶归坐在公交车上,看着窗外的风景。

        街边的风光非常美丽,五彩斑斓的灯光吸引客人快来光临。

        商家还非常贴心地准备了火炉子给客人取暖。

        就好像江城的热干面遍布大街小巷,长安的肉夹馍也是到处都有。

        除了一些网红店肉夹馍,大部分的肉夹馍都非常好吃。

        因为都是自己家做的,你我本就是寻常百姓,何必要互相伤害呢?

        只有资本才不把人当一回事。

        能够把人当一回事的,只有人!

        公交车经过一段时间的滑行,也终于来到了回民街。

        回民街作为最有名的一条街,热闹就是这儿的代名词。

        从早到晚,几乎都是人!

        “啊,我才过来就闻到一股非常浓烈的肉夹馍味道!”

        “除了肉夹馍,还有各种牛羊肉,味道都十分浓郁啊!”

        叶归深深呼吸了一口:“正好天冷了,先找点吃的填补一下肚子!”

        “那肯定是肉夹馍了,肉夹馍又是肉馅的夹馍!”

        “别看肉夹馍只是三个字,可这三个字代表的历史非常厚重!”

        “肉夹馍又分为有使用白吉馍的‘腊汁肉夹馍’、宝鸡西府的肉臊子夹馍就是肉臊子中放食醋、潼关的潼关肉夹馍!”

        “大家寻常吃的最多的,听说的最多的应该就是潼关肉夹馍!”

        “要说这些肉夹馍哪里有不一样的,一个是用上的配料,宝鸡肉夹馍就是肉夹馍里面放食醋,白吉馍和潼关肉夹馍的区别就是使用白吉馍的肉夹馍看起来比较白,是一块纯白的馍,夹着肉!”……
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