第714章 烟花腊月下扬州-第2/2页

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        从车站出来,此刻距离过年还有两个月的时间,扬州城内已经张灯结彩,开始有了过年的气氛。

        大街小巷开始售卖各种丸子。

        过年的时候,除了鱼,家家户户都会上一道关于丸子的菜。

        因为丸子是圆形的,所以正有着团团圆圆的说法。

        丸子的香味笼罩在街头,提醒忙碌了一年的人们不要忘记和家人团圆。

        不过叶归来到这个世界已经十年,家人的观念已经淡了很多了。

        他说道:“来到扬州,大家的第一反应肯定是扬州炒饭对不对!”

        大家咧嘴一笑:这可太对了啊。

        不管是街头的炒饭还是各大饭馆里面,都少不了一道扬州炒饭。

        其实扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。

        “早在春秋时期,航行在扬州古运河邗沟上的船民,就开始食用鸡蛋炒饭。旧时扬州,午饭如有剩饭,到做晚饭时,打一两个鸡蛋,加上葱花等调味品,和剩饭炒一炒,做成蛋炒饭。”

        “但是也有一个说法是隋炀帝下扬州的时候,把他爱吃的碎金饭也就是炒饭带到了扬州,后来流入民间,逐渐流传开来!”

        “不过炒饭嘛,就是一点,要足够香,也要足够饱腹!”

        “这次来到的可是扬州炒饭的发源地,希望正宗的扬州炒饭不会让我失望啊!”

        在大街上,果然家家户户都有着扬州炒饭卖。

        看着门口的铁锅,油光锃亮,简直和不少老板的光头一样了。

        叶归摇了摇头,其实锅有时候太好,反而也不是什么好事情。

        并不是说明注重保养,而是水平不到家罢了。

        这个时候,叶归突然看到在前方的园林门口聚集了很多人。

        “恩,有人在炒饭,我过去看看!”



  



  


    本章完

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