“可是他的这一份肉片，看起来是被油炸过一样！”
叶归把肉片给吃了进去。
突然，叶归愣住了！
“这个肉片的味道！”
那肉片为什么会如此的鲜嫩，而且在吃的时候还有一点酥酥软软的感觉。
吃进去的时候，好像在吃棉花糖一样。
“丝毫吃不出被油炸的痕迹，这个肉的口感，原来如此！”
叶归明白了：“你的这份肉片被捶打过了，将肉片捶得很薄，将所有的筋脉打断，再切成不规整的形状，经过秘制腌料的腌制之后，再挂上一层浆油炸二十秒，最后入锅翻炒，那么这样子就毫无油炸的痕迹！”
“这种特殊的口感，你在腌料里面加了一点食用小苏打吧，这样子油炸的时候会让肉变得非常嫩！”
叶归看着邵安，说道：“这一份随处可见的锅巴肉片经过你的改良和创新，味道得到极大的提升！”
“所以你的这一道菜，我给你......”
本章完
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突然，叶归愣住了！
“这个肉片的味道！”
那肉片为什么会如此的鲜嫩，而且在吃的时候还有一点酥酥软软的感觉。
吃进去的时候，好像在吃棉花糖一样。
“丝毫吃不出被油炸的痕迹，这个肉的口感，原来如此！”
叶归明白了：“你的这份肉片被捶打过了，将肉片捶得很薄，将所有的筋脉打断，再切成不规整的形状，经过秘制腌料的腌制之后，再挂上一层浆油炸二十秒，最后入锅翻炒，那么这样子就毫无油炸的痕迹！”
“这种特殊的口感，你在腌料里面加了一点食用小苏打吧，这样子油炸的时候会让肉变得非常嫩！”
叶归看着邵安，说道：“这一份随处可见的锅巴肉片经过你的改良和创新，味道得到极大的提升！”
“所以你的这一道菜，我给你......”
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