值得欣慰的是，子凡自始至终都保持着清醒的头脑，知道自己几斤几两，出来打拼的目的是什么？生在农村家庭，上有父母，下有弟弟。土坯房四间，旁边搭个斜坡偏房。前半间做厨房，后半间做厕所。父母住一间，中间是堂屋，自己和弟弟子中两人各住一间。要是天气不好经常下雨，小路泥泞，走路不小心生怕摔跤。陕南空气比较潮湿，有时连下好几天雨，看不见阳光。
子凡每每想到这里，心里难过的不知所措。父母已到天命之年，自己还是一事无成，白念了这么多年的书，辜负了父母的一片苦心。时常在心里责备自己，子凡啊子凡，什么时候才能活出个人模狗样来？让父母也享几年清福，不再吃苦受累，不再为自己的事日夜操心。尤其到了月明之夜，子凡站在窗前望着月光如昼，时而叹息，时而摇头。很多时候苦于无奈，百感交集。自己不怕辛苦，不怕累不怕脏，就怕自己不争气，恨铁不成钢，浪费了青春虚度了年华。人生大好时光，就在这小吃店里悄悄溜走，蹉跎了岁月。年轻人的血性、理想、抱负和希望，在小吃店里消磨殆尽。这是子凡不愿接受的，可现实摆在这里，为了生存不受累不行。只能这样别无良策，自己这点本事，除了干饮食行业，别的不会不说，也没钱投资干别的事情，更别提什么创业了。
自从和安心有了实质性接触以后，子凡有点魂不守舍的感觉，几天不见安心浑身就不自在。心里非常明白，终身大事非同儿戏。白天忙于生计还无所谓，可一到夜深人静，寂寞难耐内心空虚，自然让人受不了，这也是事实。有时干脆不睡觉了，打开灯看一会儿书，困了再睡。从家里带来的四大名著、镜花缘、儒林外史、三言二拍、幼学故事琼林、古文观止、曾文正公杂著、唐诗宋词鉴赏辞典等，都看的不耐烦了。有些书都翻的快烂了，没事的时候还在翻看。人在焦虑的时候，睡不着觉是常事。都说年轻人瞌睡多，一天累到晚，倒在枕头上就睡着了。子凡可不一样，每天精神饱满，浑身就像有使不完的劲儿。每天睡五六个小时就足够了，一点也不觉得困倦无力。或许从小在农村长大的原因，吃的苦多身体结实。
平安文涛这天下班来看子凡，还带来了另一个老乡，都是汉中人，姓‘林名双’。二十来岁，比子凡小几岁。来钢城比子凡还早，十几岁就开始出来闯荡，帮人卖过面皮、学过厨师。干了几年后觉得没什么前途，现在一家私企打零工。以前听卖面皮的老乡提起过此人，名字很熟可惜无缘见面。今天和平安文涛突然来到小吃店，子凡自然喜出望外。这林双十来岁就到过好多地方，南下福建广东、深圳杭州，见了不少世面。最后一直扎根在草原钢城，信奉一人吃饱全家不饿的理念，在卖面皮的老乡当中口碑甚好，喜欢帮忙乐于助人。
这次还是老样子，平安文涛自带酒，林双买的熏肉，连下酒菜也带了几样，松花蛋咸鸭蛋各五个。每次子凡都说，你们能来我大力欢迎，千万不要买东西。虽然小店挣的不多，但养活自己绰绰有余。除去房租水电员工所有开支，手紧细点，生意好的时候每月也有将近万元收入。可平安文涛就是不听，依然我行我素，或许这就是境界不同的原因吧...
四人边喝边聊天，平安文涛低声问子凡道：“假如你有时候不在店里，这俩口子会不会把钱贪了？卖多说少，卖五百说四百，一句话，会不会把钱偷偷揣进自己腰包”？当然，
平安文涛是悄悄问的子凡，怕俩口子听见。其实鼓风机换气扇吵得根本听不清，但两人还是腑身悄悄的问。
子凡道：“这事很难说，就算两人合计好了，而且也有很多机会，但可能性也不会太大，更不会出现大一尺的帽子。每天用多少米面，揪多少面剂子，能卖多少钱？但凡做饮食生意的人心里都有谱，每个人心里都有杆秤。错不了多少，最多也就是几碗面的事，二十元之内。要是错的太多，最后合不拢账那就麻烦大了。一旦差的过多，也不好向店主交代。基本错不了多少，而且这俩口子跟自己是扯皮子老表关系，抱团取暖搭伙求财。店里的事就是自家的事一样，一荣俱荣一损俱损。如果小吃店开不下去，自己也就失业了，这是做饮食生意的基本规律”。……
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