过年

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“叩叩叩,叩叩叩。”

“干嘛。”我从床上一下子坐了起来。

“你妈在下面做丸子,你去帮下她。”

我坐在床上,怔怔地看着房间里的门,随后听到一阵远去的脚步声。

……

母亲用勺子把鱼肉刮下来,一条长长的马加鱼的鱼肉可以刮下来一小盆,总共刮了三条鱼,才够做鱼丸的量。

“为什么不直接买,还要自己做,多麻烦。”

母亲瞥了我一眼,“你回你房间去吧。”

我从旁边拉来一张小凳子,坐了下来。瞥了一眼客厅,父亲正在外面看电视。

鱼肉刮下来之后就要用手揉碎,一直要揉到那些肉看不到颗粒,变成黏糊糊的一坨为止。之后就是捶打,用擀面杖或者什么东西,把肉打筋道。在这一步之前都不用我帮什么忙,母亲说我手生。

只有到捶打的时候,我才加入进去。母亲捶打一会儿,我捶打一会儿。看起来只是捶打一坨肉,但确是极其费力的活,没一会儿就手臂酸痛。

“哎哟……”我搓揉着手臂,面露难色,连续十分钟的捶打已经让我双臂酸痛,不得不垂下来,保持放松。

“你之前不是天天在工厂里头吗。”

“是啊。”

“那你天天打工怎么现在还这么……有气无力。”

我差点气结,“我是去打工又不是去锻炼,你以为人家是拿钱请我去锻炼吗。”

“那你在工厂也是做十分钟就垂下手来休息吗。”

“那我在工厂也不是锤丸子啊,工厂就是……动动手指和手腕,哪里有一直捶的工作。”

“只是动动手指那你们还天天喊打工累。”

我顿时无话可说,于是干脆不说,看着母亲差不多连续锤了有二十分钟,期间我提了两三次让我来,她都摇头,一直到二十分钟后她撩了撩刘海,感觉被汗沾湿在了一起。说了句换你来。于是我又接过来继续捶。

我依旧在心里抱怨,为什么要自己去做着一系列吃的,难道是因为过年?那过年就意味着母亲更忙更累,意味着母亲的受苦。当我从厂里回家,路过附近的大酒店,看到门口拉着横幅:过年期间可订做过年宴,心里一阵羡慕。

捶打好以后就加入生粉,混在一起,倒上少许的油揉起来,不停地揉,不停地揉,一直揉到两者混合在一起,表面变得光滑。

之后就是捏丸子,母亲一个个把肉丸从那一坨肉粉中揪下来,手一搓,没有刻意,摆出来一个个大小均匀,形状规整的肉丸。

这一步也不用我来。

“行了,接下来可以蒸了。”母亲站起来,微微挺了一下腰,我看着摆在地上和桌上的三大盘蒸笼,上面都摆满了丸子,我现在就忍不住拿一个吃起来。

“那这个要用吗。”我正在往第四个蒸笼表面涂着油。

“不用,放在一边吧。”

“要蒸多久。”

“三个小时。”

“那要蒸到半夜两点?”

“对,你去睡吧,后面不用你了。”母亲不客气地说道,我像是被驱赶着,前面的功劳一并被抹杀,不过我至少有了点交代。

我朝客厅走去,灯还亮着,但是电视已经关了,父亲人也回房间了。

我走到大门,打开一半,整个身子探出去,早上刚贴好的春联有些微微鼓起,旁边街道上已经有了一些鞭炮碎屑。快过年了,我心想,不知道在工厂里面的老大,

这会儿在做什么。

回到家里的第二天,一觉醒来还是还是觉得很局促,感觉没有放假的感觉,有着什么东西上赶着,打开手机有两个未接来电,两个都是父亲,还附带了一条后面发来的短信,“去看下你妈。”

我回复短信过去,知道了。下楼刷了个牙,还好工厂的牙刷有带回来,自己的牙刷早就不知去向。下楼喝了点粥,躺在沙发上看着电视,打开每个台都是播报火车站和汽车站的拥挤程度。忽然看到一个台在播香港武打片,好像是成龙的警察电影,忽然间有种恍如隔世的感觉。

我在沙发上躺了许久,看了大概有十来分钟的电影,感觉整个人安宁和踏实了些。在看看客厅的四处,感觉自己的灵魂终于回到了家里。这会儿我知道做好准备去找母亲了。

推着初高中踩了六年的单车出门,没想到昨晚贴好的对联此刻被风吹脱落一块,感觉随时随地会撕裂,于是回到客厅,找了半天的浆糊,丝毫没有,只好拿起透明胶布,结结实实地给它缠了几圈。……
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