第一百四十五章 别拦我,我要做徐哥的好朋友!【5000+,求订阅】-第6/6页

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    “怎么才用了这么点时间,就拦不住香味了?”

    徐阳听了,忍不住朝着土灶上面的汤锅看了一眼。

    下一秒,同样开始狂吞口水。

    心想,不愧是号称十大经典菜之一的开水白菜。

    这还仅仅只是一锅高汤就香成这个程度,等真正菜做出来那一刹那又会是一番什么样的风景?

    那还能叫吃白菜吗?

    应该叫吃天山雪莲更合适不过吧?

    半个小时一晃而过

    当脑海中叮的一声传出来时,徐阳准时睁开双眼,起身走到土灶前。

    “大山哥,时间到。”

    招呼一声,徐阳先用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。

    然后把清汤倒入另一个锅里面

    “起大火”

    “好咧!”

    李大山应喝一声,很快土灶里面就窜出了一条又一条火蛇。

    等清汤汁被烧开之后,放入之前处理好的猪肉蓉搅拌均匀,然后转中小火,让它们慢慢散开。

    具体表象是,肉蓉浮起来的时候,用小漏勺捞净肉蓉。

    然后把汤再烧开,把鸡肉蓉分两次,按猪肉蓉的方式同样处理好。

    最后把清汤彻底隔渣、去油,等汤色清新、明澈如水时,徐阳才停下了手头上的动作。

    【肉蓉处理完毕,请加入食盐。】

    看着眼前的提示框,徐阳松了一口气。

    做到这一步,耗费了三个多小时的高汤总算接近尾声。

    接下来只需要按系统提示,加入定量食盐就好。

    “大山哥,咱能不盯着汤锅流口水吗?这火都要快被熄灭了!”

    ???


    本章完

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