第16章 厨房-第2/3页

加入书签
        突然身后突然走过两个小厮,王稳婆一惊,管叶那骇人的眼神在眼前一略而过,她僵着蠕了蠕嘴唇,只好佯装低下头整理自己的衣袖。

        视线正好对着附着在身上各处的点点血迹,她翻了个白眼,小声地“呸”了一声后,转头离开。

        这边盛昭池一踏进厨房,屋外就下起了蒙蒙细雨。雨点虽然细碎,却将一早上的闷热扫了个干净,唯剩些清闲悠然之意。

        “姑娘,东西已经准备妥当了。”

        盛昭池回过神,对着开口的小厮轻轻点点头。

        她走到灶台边,将锅里的热水舀出来倒进装着猪蹄的碗里,用沸水烫一烫后拔净猪蹄上的余毛,再用菜刀刮去上面的浮皮。

        又拿了一块姜块,洗净后切成小片同刮好浮皮的猪蹄一起放进锅中,再加入清水煮沸,撇去浮沫后捞出清洗干净。

        由于黄豆泡发需要时间,盛昭池想了想,招来小厮,拿了小半碗去了皮的花生作为替代。

        她将料理好的猪蹄用菜刀斩成小块,依次放进锅里,加上料酒和花生粒后,将特意用白绢包裹着的几钱药材一起放进去,扣上锅盖,用文火焖煮。

        旁边站着的一名厨役见她将裹着药材的白绢布放进去一起炖煮,疑惑道:“姑娘,你这为何将这药材包裹在白娟里,还放进了锅里?”

        盛昭池坐在灶膛子后边,将火口里多余的木柴拾出来,“等汤熬好后,若是没有白绢包裹,盛汤时容易舀起药渣。”

        厨役恍然,点点头后不再说话。

        在火的催动下,盖着锅盖的锅里开始咕咚咕咚闹起了声,淡淡的香味顺着锅盖的缝隙涓涓冒出。

        不消一会,整个厨房都飘满了猪蹄汤的醇香,带着点稍淡的中药材味,将汤味显得丝毫不油腻,反倒清淡甚及。

        时间将至正午,在场的几名厨役都没有用过午饭,对这掩藏在锅盖下的不停滋着味的猪蹄汤充满了好奇。

        “别看了,前院的餐点还没做。”一名厨役看了眼屋外的天色,杵了杵被这清香味诱惑的另一名厨役。

        厨役咽了咽口水,小声说:“我还没闻到过有哪种花样的猪蹄汤能有这种香味呢,这药材加的可真好,但就不知道能不能吃,是药三分毒啊。”

        “你说这姑娘什么来头,说是做厨子吧又往里边加药材?郎中?”

        “谁知道呢,等她做出来看看。”

        时间点点滴滴而过,屋外骤然冒大的雨点也重归细雨直至放晴。

        屋子里,花生猪蹄汤的香味已经遍布,两位厨役将做好的菜用菜盆装好,交给小厮送往前院后,端着自己的饭菜坐在门槛上看着屋内唯一还在冒着烟的锅。

        鼻息前萦绕着香浓的猪蹄汤,厨役们看着自己捧着的碗里那米饭上盖着的一块鲜亮诱人的红烧肉,一瞬间失去了大快朵颐的兴趣。……
    本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:www.123shuku.com