第38章 泰式捞汁花甲、酸辣柠檬虾-第4/4页

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        刀子贴着案板一拨配料上了刀进了瓷盆里,一勺生抽一勺陈年老醋一勺白糖一勺香油辣椒油下去,味儿就冒出来了,本来要抓拌均匀的,奈何没有手套,只能用筷子将其搅拌均匀了。

        这边做完,得空了要轮到花甲了,叶雪宁入方才那般麻利地将蒜末小米辣柠檬给切好了,将其放入干净瓷碗中。

        生抽蚝油白醋白糖,挤半个柠檬的汁水下去,加些凉水下去搅拌,这是泰氏酸辣汁,少一样调料都不成。

        以前她不会做这个,又很想吃,她家饭馆只做中式和西式餐,为了她吃到这泰式捞汁花甲,专门上网查了做法给她做,她一般不会放过她爸做菜的机会,会在一旁偷师。

        “娘娘,花甲都已经剥好了。”景桃将花甲端了过来,打断了叶雪宁的回忆,她轻笑了一声,“放在这吧。”

        花甲淋上酸辣汁搅拌,闻着这股香味儿都神清气爽。


    本章完

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