“你爸是个好人，当年没有他，我早就死了，今天想报答一下，没想到他已经走了。”冯德昌右手摸着钱袋，好像在摸着一个刚没了呼吸的亲人，他心里很难过，眼圈有点湿，有小风从门缝吹进来。油灯上的火苗微微颤抖。
“你爸是个好人。”冯德昌又说了一句，“我现在回客栈也没事，你要没事，我给你说说以前的事。”
“好啊，我晚上就在这儿值夜看店，没事，你讲吧。”
“我家祖传厨师，曾祖父祖父父亲都是厨子，我九岁那年，就跟父亲到上海学艺，母亲病故后，他把我送回老家，托叔叔照看，他一人在上海当厨师，他手艺好，挣钱多，每年都要往家寄七八十两银子，让我和叔叔买田盖房，想等自己老了能回家度晚年。我十四岁那年，父亲在上海出了车祸丢了命，叔叔知道后，不但不去上海收尸，还把我赶出家门，说我该自谋生路了，不能在家吃闲饭，让他养着。我先到姚家桥一户人家放牛，一个暴风雨的天气，跑丢了一条牛，回家挨了一顿毒打，铺盖卷被主人家扔到屋外，我没地方去，就往皇塘街上走，走到西街饭店这儿，天也黑了，我又冷又饿又疲乏，就想在饭店的屋檐下歇息过夜。我刚在墙边坐下，蒋老板出来看见我，把我叫到屋里，嘘寒问暖，找衣服让我换还给我饭吃，他听说我学过厨艺，就让我留在店里。从那天起，我就在西街饭店当了伙计，先是跑堂打下手，后来掌勺当大厨，我烧的糖醋活鱼，端上桌眼尾还能动，味道也好，很多人进饭店点这道菜。三年后的一天，大概下午两点多钟，饭店没客人，我们几个年轻伙计蹲在园子里聊天。这时来了个黑脸汉子找我，他三十岁上下年纪，说是三里墩人，我不认识他，他说自己是上门女婿，住在我叔叔家隔壁，我叔叔得了重病，人快不行了，让他捎话，叫我回去见一面。我不想回去，想到他占了我父亲的钱财把我赶出来，我就恨，伙计们都劝我回去，叔侄一场，还是回去看一眼。我犹豫了一下，就跟黑脸汉子往家去，走到芦塘边，从芦苇丛中出来三个人，对我拳打脚踢，我疼得晕了过去，等我醒过来，那三个人早不知去向，身边是踩倒的芦苇。我的衣服上都是血和石灰，下身也是血，哎，不说了……”
冯德昌用毛巾擦去眼泪，喝口茶水，接着说：“过了半年，我才知道伤害我的事，是我叔叔串通人干的，找了个阉牛的动刀，又找两个人帮忙，一共花了十两银子；你说世上有这样的叔叔，为了这点儿家产丧尽天良，能使出让我断子绝孙的毒辣手段，我真想杀了他。蒋老板说恶有恶报，劝我别和他一般见识，他不仁你别不义。我伤好后，街上的人都用怪怪的眼光看我，有的调皮孩子在背后叫我太监、菜牛，有的进饭店吃饭的人明说不吃我烧的菜。我很自卑也很悲伤，想辞职到没人认识的地方去当厨子，蒋老板同意了，临走时，他不但给我结清工钱，还多给我二十两银子当盘缠。我离开皇塘后，去过南京济南，后来到了北京，因为手艺好，还因为下体被割了，被选入宫中当厨师，我这次到南京采买食材，抽空来看看恩人，没想到他不在了。”
冯德昌把手边的钱袋推到春南面前说：“这五十两银子，你替你爸收下，这样我会安心一些。”
“你这些银子我不能收。”春南推回面前的钱袋。
“你别客气，我看这饭店还是老样子，桌椅板凳也是旧的，看来这些年经营也不是很好。”
“经营确实不是很好，街上饭店多，菜肴也差不多，生意一般；我想你是御厨，要是能教我几个你的拿手菜就感激不尽了。”春南说。……
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“你爸是个好人。”冯德昌又说了一句，“我现在回客栈也没事，你要没事，我给你说说以前的事。”
“好啊，我晚上就在这儿值夜看店，没事，你讲吧。”
“我家祖传厨师，曾祖父祖父父亲都是厨子，我九岁那年，就跟父亲到上海学艺，母亲病故后，他把我送回老家，托叔叔照看，他一人在上海当厨师，他手艺好，挣钱多，每年都要往家寄七八十两银子，让我和叔叔买田盖房，想等自己老了能回家度晚年。我十四岁那年，父亲在上海出了车祸丢了命，叔叔知道后，不但不去上海收尸，还把我赶出家门，说我该自谋生路了，不能在家吃闲饭，让他养着。我先到姚家桥一户人家放牛，一个暴风雨的天气，跑丢了一条牛，回家挨了一顿毒打，铺盖卷被主人家扔到屋外，我没地方去，就往皇塘街上走，走到西街饭店这儿，天也黑了，我又冷又饿又疲乏，就想在饭店的屋檐下歇息过夜。我刚在墙边坐下，蒋老板出来看见我，把我叫到屋里，嘘寒问暖，找衣服让我换还给我饭吃，他听说我学过厨艺，就让我留在店里。从那天起，我就在西街饭店当了伙计，先是跑堂打下手，后来掌勺当大厨，我烧的糖醋活鱼，端上桌眼尾还能动，味道也好，很多人进饭店点这道菜。三年后的一天，大概下午两点多钟，饭店没客人，我们几个年轻伙计蹲在园子里聊天。这时来了个黑脸汉子找我，他三十岁上下年纪，说是三里墩人，我不认识他，他说自己是上门女婿，住在我叔叔家隔壁，我叔叔得了重病，人快不行了，让他捎话，叫我回去见一面。我不想回去，想到他占了我父亲的钱财把我赶出来，我就恨，伙计们都劝我回去，叔侄一场，还是回去看一眼。我犹豫了一下，就跟黑脸汉子往家去，走到芦塘边，从芦苇丛中出来三个人，对我拳打脚踢，我疼得晕了过去，等我醒过来，那三个人早不知去向，身边是踩倒的芦苇。我的衣服上都是血和石灰，下身也是血，哎，不说了……”
冯德昌用毛巾擦去眼泪，喝口茶水，接着说：“过了半年，我才知道伤害我的事，是我叔叔串通人干的，找了个阉牛的动刀，又找两个人帮忙，一共花了十两银子；你说世上有这样的叔叔，为了这点儿家产丧尽天良，能使出让我断子绝孙的毒辣手段，我真想杀了他。蒋老板说恶有恶报，劝我别和他一般见识，他不仁你别不义。我伤好后，街上的人都用怪怪的眼光看我，有的调皮孩子在背后叫我太监、菜牛，有的进饭店吃饭的人明说不吃我烧的菜。我很自卑也很悲伤，想辞职到没人认识的地方去当厨子，蒋老板同意了，临走时，他不但给我结清工钱，还多给我二十两银子当盘缠。我离开皇塘后，去过南京济南，后来到了北京，因为手艺好，还因为下体被割了，被选入宫中当厨师，我这次到南京采买食材，抽空来看看恩人，没想到他不在了。”
冯德昌把手边的钱袋推到春南面前说：“这五十两银子，你替你爸收下，这样我会安心一些。”
“你这些银子我不能收。”春南推回面前的钱袋。
“你别客气，我看这饭店还是老样子，桌椅板凳也是旧的，看来这些年经营也不是很好。”
“经营确实不是很好，街上饭店多，菜肴也差不多，生意一般；我想你是御厨，要是能教我几个你的拿手菜就感激不尽了。”春南说。……
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