“这次小龙女带过来的都是年轻的宝妈或者是这个年龄段的资深美女,这非常好,只有这个年龄段的人才懂得生活和工作的内涵,才有可能培养出高贵的气质。我们提供高贵的服务,顾客自热而然也自我感觉高贵起来。这,也是我们提高服务价值的渠道之一。当然,高贵不是傲慢,高贵是气质清雅,傲慢是品行低略。”
“所以,从今天开始,我们就要有尊严的工作,高贵的生活!”
不知道是谁带头,掌声响了一阵才停下。
“说到提高服务价值,我想麻烦大家这两天想一下,我们餐厅能提供什么样服务是别人没有的?哪点最重要?邕江河鱼食材?临江廊台环境?豪华景观鱼池?大家使劲想,开业前我们敲定下来。我讲的就这么多。希望大家记住三个词:愉悦、尊严、高贵。”
陈剑走出大厅到庭院后,就思索着一个问题:餐饮业是个人员流动频繁的行业,如何通过一个强吸引力的企业文化体系来增强企业凝聚力呢?
由于这个小楼是李璞无意说到,看过之后就马上决定做餐厅,所以基础的文件都没准备好,各种制度也是根据小龙女带过来的资料修改而成,没有自己的体系,陈剑突然感觉到带一个游击队的无奈。
肥佬钟也出来,对陈剑说:“大哥说的太好了,以前我去谈客户,总是低声下气,报价一降再降,还是很难成交。有了你这个案例后,我就跟顾客抬起头说,跟我合作是有价值的。”
“对啊,你如果一味放低身段,以为是尊重客户,恰恰是把顾客的身段也拉低了,一再降价,则会激发客户的贪婪欲,永远没有底线。如果你理直气壮的陈诉你的价值所在,顾客就会对你重视起来,你们之间的交流就会顺畅,成交的几率就会增大。”
本章完
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“所以,从今天开始,我们就要有尊严的工作,高贵的生活!”
不知道是谁带头,掌声响了一阵才停下。
“说到提高服务价值,我想麻烦大家这两天想一下,我们餐厅能提供什么样服务是别人没有的?哪点最重要?邕江河鱼食材?临江廊台环境?豪华景观鱼池?大家使劲想,开业前我们敲定下来。我讲的就这么多。希望大家记住三个词:愉悦、尊严、高贵。”
陈剑走出大厅到庭院后,就思索着一个问题:餐饮业是个人员流动频繁的行业,如何通过一个强吸引力的企业文化体系来增强企业凝聚力呢?
由于这个小楼是李璞无意说到,看过之后就马上决定做餐厅,所以基础的文件都没准备好,各种制度也是根据小龙女带过来的资料修改而成,没有自己的体系,陈剑突然感觉到带一个游击队的无奈。
肥佬钟也出来,对陈剑说:“大哥说的太好了,以前我去谈客户,总是低声下气,报价一降再降,还是很难成交。有了你这个案例后,我就跟顾客抬起头说,跟我合作是有价值的。”
“对啊,你如果一味放低身段,以为是尊重客户,恰恰是把顾客的身段也拉低了,一再降价,则会激发客户的贪婪欲,永远没有底线。如果你理直气壮的陈诉你的价值所在,顾客就会对你重视起来,你们之间的交流就会顺畅,成交的几率就会增大。”
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