“接下来一个月，富饶酒店的收入，竟然比之前一季度的都高。”大厨说到这里的时候，眼底仍然盘桓着震撼和难以置信，“而且这还只是名声传开的一个月，我们的客户群根本还没有稳定下来，就能一个月挣以前三个月的钱……甚至那些有钱人为了排号购买土豆丝炒肉，愿意加钱，或者多给小费……”
大厨声音颤抖：“这一切，都是因为师父你啊！”
听完大厨的讲述，许倚寒微微露出几分讶异：“没想到变化这么大。”
不过她没有在利润上多纠缠，而是有些纠结地皱眉：“听你说客人们想吃土豆丝炒肉，都要加钱排号等待……那你岂不是很忙很累？”
“是有点，”大厨顿了下，“但值得。”
许倚寒转过头，望向饭店老板：“我接下来还想改一道菜，因为上一道菜他保密得很好，我和你肯定都是更信任他的。但是他会不会忙不过来？”
许倚寒短短的几句话，透露出了太多的信息量。
大厨刚平静下来的心跳，又开始扑通扑通地狂跳。
但连忙摆手：“没问题！我忙得过来！实在不行，我们可以学习隔壁的那家五星级酒店，定时供应菜肴，‘物以稀为贵’。”
富饶饭店的老板也纠结了很久。
但他最后也同意了大厨的想法：“让客人们一直吃土豆丝炒肉，也是会腻了，我觉得定时或者定量供应是比较好的选择。”
“好。”许倚寒见他们统一了想法，就不再多聊饭店营业相关的问题。
她转而看向大厨：“你最近研究了什么菜，给我做来尝一下。”
“好。”
大厨点头应声，紧张地用手掌抹了下围裙。
大厨钻进后厨，开始做饭。
大概十五分钟后，端上来一盘菜肴。
“这是我研究出来的荷塘小炒。”大厨眼巴巴地望着许倚寒，“但是我觉得不够好吃，缺了很多东西，我问了身边的厨师，他们也这么觉得。但是一时间还找不到比较合适的改进方法。”
“师父，你吃完，可以点评我下。”大厨凝视着许倚寒捏着筷子的右手，觉得那只手捏着的像是他的命。
许倚寒缓缓点头，夹了一筷子菜，放入口中。
“这道菜里，你放了太多东西了。”许倚寒咽下一口菜，就皱起眉，“后期，你为了维持着某些食材的口感，反而减少了部分调料的用量。”
“导致这道菜清淡也不清淡，重口也不
重口。”
“是……是的。”大厨愣了下，点头，“的确。”
“后厨还有食材吧？”许倚寒看向大厨，“我给你改一些细节和食材用量，还有放到锅里的先后顺序。”……
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大厨声音颤抖：“这一切，都是因为师父你啊！”
听完大厨的讲述，许倚寒微微露出几分讶异：“没想到变化这么大。”
不过她没有在利润上多纠缠，而是有些纠结地皱眉：“听你说客人们想吃土豆丝炒肉，都要加钱排号等待……那你岂不是很忙很累？”
“是有点，”大厨顿了下，“但值得。”
许倚寒转过头，望向饭店老板：“我接下来还想改一道菜，因为上一道菜他保密得很好，我和你肯定都是更信任他的。但是他会不会忙不过来？”
许倚寒短短的几句话，透露出了太多的信息量。
大厨刚平静下来的心跳，又开始扑通扑通地狂跳。
但连忙摆手：“没问题！我忙得过来！实在不行，我们可以学习隔壁的那家五星级酒店，定时供应菜肴，‘物以稀为贵’。”
富饶饭店的老板也纠结了很久。
但他最后也同意了大厨的想法：“让客人们一直吃土豆丝炒肉，也是会腻了，我觉得定时或者定量供应是比较好的选择。”
“好。”许倚寒见他们统一了想法，就不再多聊饭店营业相关的问题。
她转而看向大厨：“你最近研究了什么菜，给我做来尝一下。”
“好。”
大厨点头应声，紧张地用手掌抹了下围裙。
大厨钻进后厨，开始做饭。
大概十五分钟后，端上来一盘菜肴。
“这是我研究出来的荷塘小炒。”大厨眼巴巴地望着许倚寒，“但是我觉得不够好吃，缺了很多东西，我问了身边的厨师，他们也这么觉得。但是一时间还找不到比较合适的改进方法。”
“师父，你吃完，可以点评我下。”大厨凝视着许倚寒捏着筷子的右手，觉得那只手捏着的像是他的命。
许倚寒缓缓点头，夹了一筷子菜，放入口中。
“这道菜里，你放了太多东西了。”许倚寒咽下一口菜，就皱起眉，“后期，你为了维持着某些食材的口感，反而减少了部分调料的用量。”
“导致这道菜清淡也不清淡，重口也不
重口。”
“是……是的。”大厨愣了下，点头，“的确。”
“后厨还有食材吧？”许倚寒看向大厨，“我给你改一些细节和食材用量，还有放到锅里的先后顺序。”……
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