第五十四章 日常十二-第5/6页

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        品箸留声,舔筷子、嘬筷子、或者“索勒”筷子都是相当不礼貌的。如果边索勒边发出声音,那么就会让人觉得少家教。

        击盏敲盅,只有乞丐吸引人注意的时候才用筷子敲击碗筷。所以敲击碗筷会被人看作下贱。

        古代人怕巫术。巫术中有一种害人的方法是把各种毒虫放在同一个封闭容器里,让他们互相吞噬,存活到最后的是百毒之王。所以敲击碗筷会被人认为你有意让毒虫从碗中爬出来。这种做法是不能被人接受的。

        执箸巡城,菜很丰盛时,一般人们都只吃离自己最近的一盘菜。举起筷子在桌上乱转,不知吃那盘菜好,这样一般会被认为没有家教。

        迷箸刨坟,不要拿着筷子在一盘菜里上下“扒拉”,找自己爱吃的。这种做法会被人认为没有家教。

        泪箸遗珠,夹菜时,手里要利落,而且要用盘子拖着,不要把菜和菜汁弄到桌上。

        颠倒乾坤,用餐时,不能用筷子反面。有的长辈会说“不要拿筷子屁股吃饭”。

        定海神针,不要用筷子插菜、肉吃。这样很不礼貌。

        当众上香,不能把筷子竖在饭里。——如果把筷子竖在碗里,形状像香炉,等于咒骂他人。

        交十字,等于老师给学生判作业时打的叉子,也类同于皇上在死刑犯案卷上画的勾决。

        落地惊神,因为祖先们都长眠地下,把筷子掉在地下等于惊动祖先,属于大不孝。

        老北京人对“落地惊神”的处理方法是:

        在地上画一个方向标,南北冲自己,东西垂直于南北,也就是说自己不是东西。一边拾起筷子,一边说自己该死。  一些南方方言中“落”与“乐”同音,南方一些地区的人把筷子落在地下说成“筷落”(与“快乐”同音)。  在北方某些地区也不认同“落地惊神”,当客人筷子不小心掉在地下时,主人会很幽默的说:“筷子掉了,说明客人没到齐,还会有客人来”,化解客人的尴尬,并将落地的筷子拿走,并换一双干净的。

        其他,不能玩筷子(或牙签),因为摆筷子玩有些像算八卦。别人会认为你摆不吉利的卦害人。不能叼着筷子的一头走路,这样很危险,如果摔跤会要命的。所以这种做法也被禁止。不能拿筷子当牙签使。给别人夹菜之前,不要舔筷子。千万不能从别人碗里夹菜。

        跟着社会的进步,人们对于餐桌的请求也愈来愈高,浪漫的餐桌氛围让人的进餐心境也变好,中式餐桌盘踞侧重要的地位。

        不管是采取了独特镂空造型仍是经典欧式的餐桌椅靠设计,搭配上拥有浓厚中国古典韵味而不乏时尚的餐边柜,传统与现代结合,东方与西方合璧,整个空间立刻出现出大气热忱的新东方情调,简约华美,韵味悠久。

        软包的沙发座,简单的餐桌样式,体现出现代与古典结合的美。

        融洽神秘东方美:汲取中式家具作风新元素融会现代艺术美,体现融洽、包容、内敛的个性。让东方美带有低调的神秘,点与线带有韵律的调理是东方美学中的经典。……
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