圈椅之名是因圆靠背状如圆圈而来,宋人称之为“栲栳样”。“栲栳”为以柳条或竹篾编成的大圆筐,圈椅后背和扶手一顺而下,不似官帽椅有梯级式高低之分,腋下一段臂膀也得以支撑,非常舒适。
摆放:圈椅实则少有成对摆放的,因其背圈气势强大,所以成对摆放并不美观,但在祖宗画像中,圈椅少有单独陈设的。因为祖宗中的某公与孺人夫妇往往并列出现,那么就不可能让两人所坐的坐具不一致,而圈椅就是除交椅外最好的选择,只要将圈椅坐面稍稍向内倾斜,相对而放,则祖宗们都让人感觉是在看着堂下跪拜的子子孙孙们了。而且从观者的角度而言,圈椅宽阔的背圈再配上精美的椅披甚至虎皮等皮毛,着官服的祖宗们在烟雾缭绕中更显得神秘、尊贵。
坐者身份:圈椅是身份较高贵、有一定地位的人才能坐的。
所以说中式古典椅子:坐的其实是文化。那么餐桌的话,礼仪更是不少。中国古代进食的时候讲究很多,例如坐次、女子不上席、吃饭不能说话等等。几乎中国古人对吃饭的每一个细节都作了要求。某些规矩是出于礼貌和身份,也就是古人说的“尊品”;有一些规矩源自习俗;还有一些规矩是对人们不必要的约束。不管出于什么理由,这些规矩都曾经存在过,也能多多少少反映出古代人们的饮食生活和饮食文化。是否遵守这些规矩,决定着一个人在别人眼里的地位,别人也能从中看出你的文化底蕴和家庭教养如何。中国人特别爱请客吃饭,不论谈生意、论交情、混官场,请客吃饭是必须的。所以,人们才更应该注意自己吃饭时的仪表,也要遵守中国的饮食禁忌。
无论在任何场合,都是尊者坐上座,卑者坐下首;长者坐上座,幼者坐下首;师长坐上座,学生坐下首。坐方桌子时,尊长坐在方桌靠屋里的短边,其他人依尊卑长幼辈分排列落座。坐圆桌时就特别要注意把最里边的座位让给尊长,以示尊敬。如果去饭店吃饭,雅间最里边的座位要让给尊长。
在农村,现在依然有很少部分的人们一般保留着“女人不上席”的规矩,也就是说有外人的情况下,女性不能和男性同桌吃饭。这种现象在城市里一般很少见。
不能把茶壶嘴对着人,这和不能用手指头指人一个道理,对着谁就是对谁的不尊重。同时,也表示主人对被指的人不欢迎。
右手拿着茶壶时,左手要按住茶壶盖,表示对他人的尊敬与自己稳重。
端茶送客清代官场规矩:上司赐茶不能喝。上司一般用端茶或者品茶代表对下属的不耐烦,让他自觉告退。如果下属端茶,那么就是对上司的不敬,有要赶走上司的意思。
使用筷子禁忌,三长两短,不能把长短不一的筷子摆在桌上。过去的棺材前后两边是短木板,两边加底是三块长木板,称为“三长两短”。所以摆筷子最忌讳三长两短。
仙人指路,仙人指路是指拿筷子时,用大拇指、中指、无名指、小拇指拿筷子,而伸出食指。食指的字面意思就是吃饭时用的手指头,这个手指头对着人一般是指责别人的意思。
当然,如果有人用四个手指头拿筷子,把中指伸出来,那无论如何是要挨揍的。
品箸留声,舔筷子、嘬筷子、或者“索勒”筷子都是相当不礼貌的。如果边索勒边发出声音,那么就会让人觉得少家教。……
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摆放:圈椅实则少有成对摆放的,因其背圈气势强大,所以成对摆放并不美观,但在祖宗画像中,圈椅少有单独陈设的。因为祖宗中的某公与孺人夫妇往往并列出现,那么就不可能让两人所坐的坐具不一致,而圈椅就是除交椅外最好的选择,只要将圈椅坐面稍稍向内倾斜,相对而放,则祖宗们都让人感觉是在看着堂下跪拜的子子孙孙们了。而且从观者的角度而言,圈椅宽阔的背圈再配上精美的椅披甚至虎皮等皮毛,着官服的祖宗们在烟雾缭绕中更显得神秘、尊贵。
坐者身份:圈椅是身份较高贵、有一定地位的人才能坐的。
所以说中式古典椅子:坐的其实是文化。那么餐桌的话,礼仪更是不少。中国古代进食的时候讲究很多,例如坐次、女子不上席、吃饭不能说话等等。几乎中国古人对吃饭的每一个细节都作了要求。某些规矩是出于礼貌和身份,也就是古人说的“尊品”;有一些规矩源自习俗;还有一些规矩是对人们不必要的约束。不管出于什么理由,这些规矩都曾经存在过,也能多多少少反映出古代人们的饮食生活和饮食文化。是否遵守这些规矩,决定着一个人在别人眼里的地位,别人也能从中看出你的文化底蕴和家庭教养如何。中国人特别爱请客吃饭,不论谈生意、论交情、混官场,请客吃饭是必须的。所以,人们才更应该注意自己吃饭时的仪表,也要遵守中国的饮食禁忌。
无论在任何场合,都是尊者坐上座,卑者坐下首;长者坐上座,幼者坐下首;师长坐上座,学生坐下首。坐方桌子时,尊长坐在方桌靠屋里的短边,其他人依尊卑长幼辈分排列落座。坐圆桌时就特别要注意把最里边的座位让给尊长,以示尊敬。如果去饭店吃饭,雅间最里边的座位要让给尊长。
在农村,现在依然有很少部分的人们一般保留着“女人不上席”的规矩,也就是说有外人的情况下,女性不能和男性同桌吃饭。这种现象在城市里一般很少见。
不能把茶壶嘴对着人,这和不能用手指头指人一个道理,对着谁就是对谁的不尊重。同时,也表示主人对被指的人不欢迎。
右手拿着茶壶时,左手要按住茶壶盖,表示对他人的尊敬与自己稳重。
端茶送客清代官场规矩:上司赐茶不能喝。上司一般用端茶或者品茶代表对下属的不耐烦,让他自觉告退。如果下属端茶,那么就是对上司的不敬,有要赶走上司的意思。
使用筷子禁忌,三长两短,不能把长短不一的筷子摆在桌上。过去的棺材前后两边是短木板,两边加底是三块长木板,称为“三长两短”。所以摆筷子最忌讳三长两短。
仙人指路,仙人指路是指拿筷子时,用大拇指、中指、无名指、小拇指拿筷子,而伸出食指。食指的字面意思就是吃饭时用的手指头,这个手指头对着人一般是指责别人的意思。
当然,如果有人用四个手指头拿筷子,把中指伸出来,那无论如何是要挨揍的。
品箸留声,舔筷子、嘬筷子、或者“索勒”筷子都是相当不礼貌的。如果边索勒边发出声音,那么就会让人觉得少家教。……
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