这个员工匆匆交代了刘初心两句：“你就负责收拾桌面吧，再看看哪桌缺水，随时给客人添水，先这样吧”，说完就转身去忙自己的了。
刘初心愣在原地，这就完了？
不具体说一下怎么做吗？
桌面上那么多碗筷杯碟要拿什么装，还有残汤剩羹怎么处理？
又听到有客人不断喊着，“服务员，加水。”
刘初心瞅到旁边台面上的水壶，嘴里应答着：“好的，马上来”，顺手就拎起水壶迎了上去。
店不大，吃饭的区域大概有三十多平米，因为是快餐，所以顾客流动性很大。
刘初心是第一次做这类工作，来之前她还有些担心自己怯场，不适应。
但一来就忙疯了的处境，让她根本没时间思考这些，她像陀螺一样停不下来，但也很快熟悉了店里的基本操作。
每走一桌客人，刘初心就推着小推车上前迅速地收拾干净桌面，这期间她不仅要随时补添客人的茶水，还时不时的被老员工随手安排去做其它事情。
对于还是新人的刘初心来说，店里物品的摆放位置她并不熟悉，甚至大部分都是完全不知道的。
所以她时常不能第一时间找到需要的东西，或是将东西放到应该摆放的位置，以至于她忙乱的有些像无头苍蝇，事倍功半。
几个小时后，刘初心渐渐适应了这个节奏，也在一次次忙乱中逐步摸清了大概情况，但她却发现这家店有一些让她不明白的地方。
店里的员工，并不团结。
最初的时候，刘初心遇到不懂的地方会询问经过的老员工，但他们很少会真的告诉你应该怎么做，东西在哪个位置，多数人都只是回你一句：“我忙，你问某某某。”
刘初心注意到，即使是店里这么忙碌，却也还是有人躲在转角的隐蔽处坐着聊天，有负责人过去说几句，他们才会起身做事。
后来，大堂负责人得了空闲才有时间教刘初心怎样快速有效地收拾桌子，告诉她店里的各类工作的操作流程，怎样处理遇到的顾客问题。
刘初心都一一记着。
中午过后，客流量少了一些，刘初心正拿着茶壶接水，有员工让她把一筐收回来的玻璃杯拿进后厨让人清洗。
闻言，刘初心看了看他，又看了看满满一大筐的玻璃杯，不发一言。
她弯腰试了试手，压根抬不动，又扯着筐边拖了拖，勉强能拖动，便拖着筐一点点地朝后厨挪去。
刘初心费力地拖着筐，时不时要停下来换换手，在这个过程中有员工问她：“这么重怎么是你一个人拿？”
刘初心回答道：“没干净的杯子了，有人让我拿去后厨清洗区。”
……
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刘初心愣在原地，这就完了？
不具体说一下怎么做吗？
桌面上那么多碗筷杯碟要拿什么装，还有残汤剩羹怎么处理？
又听到有客人不断喊着，“服务员，加水。”
刘初心瞅到旁边台面上的水壶，嘴里应答着：“好的，马上来”，顺手就拎起水壶迎了上去。
店不大，吃饭的区域大概有三十多平米，因为是快餐，所以顾客流动性很大。
刘初心是第一次做这类工作，来之前她还有些担心自己怯场，不适应。
但一来就忙疯了的处境，让她根本没时间思考这些，她像陀螺一样停不下来，但也很快熟悉了店里的基本操作。
每走一桌客人，刘初心就推着小推车上前迅速地收拾干净桌面，这期间她不仅要随时补添客人的茶水，还时不时的被老员工随手安排去做其它事情。
对于还是新人的刘初心来说，店里物品的摆放位置她并不熟悉，甚至大部分都是完全不知道的。
所以她时常不能第一时间找到需要的东西，或是将东西放到应该摆放的位置，以至于她忙乱的有些像无头苍蝇，事倍功半。
几个小时后，刘初心渐渐适应了这个节奏，也在一次次忙乱中逐步摸清了大概情况，但她却发现这家店有一些让她不明白的地方。
店里的员工，并不团结。
最初的时候，刘初心遇到不懂的地方会询问经过的老员工，但他们很少会真的告诉你应该怎么做，东西在哪个位置，多数人都只是回你一句：“我忙，你问某某某。”
刘初心注意到，即使是店里这么忙碌，却也还是有人躲在转角的隐蔽处坐着聊天，有负责人过去说几句，他们才会起身做事。
后来，大堂负责人得了空闲才有时间教刘初心怎样快速有效地收拾桌子，告诉她店里的各类工作的操作流程，怎样处理遇到的顾客问题。
刘初心都一一记着。
中午过后，客流量少了一些，刘初心正拿着茶壶接水，有员工让她把一筐收回来的玻璃杯拿进后厨让人清洗。
闻言，刘初心看了看他，又看了看满满一大筐的玻璃杯，不发一言。
她弯腰试了试手，压根抬不动，又扯着筐边拖了拖，勉强能拖动，便拖着筐一点点地朝后厨挪去。
刘初心费力地拖着筐，时不时要停下来换换手，在这个过程中有员工问她：“这么重怎么是你一个人拿？”
刘初心回答道：“没干净的杯子了，有人让我拿去后厨清洗区。”
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