素斋宴 30-第3/3页

        做出来的酱会加工成多种酱料蘸料，其中就有菌菇酱，蔬菜酱、葱油酱，这里的葱指的是洋葱，油炸过的洋葱焦黄带着特有的香味，连酱汁都十分香。

        寺里的油除了菜籽油就是香油，用香油加工的酱别说和尚，就是沐西都喜欢。简单的材料只搭配酱料便是一道美食。

　　


    本章完

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