“那我就拜托胡妈妈牵一下线”顾建宁道。
“胡妈妈不会觉得心理不平衡?”
“你的几道菜价值不比一百两低,她们赚了才是。”凤仙阁这么痛快给人也是有条件的,就是想跟沐西学几道拿手菜。
沐西做菜的本事是从琴音阁传过来的,那位淑琴姑娘为了帮着找到孩子自然也就散播了一些消息,加上那次宾客的宣传,哪家都想跟沐西学几手菜用于招揽客人。
胡妈妈热情地帮着牵线搭桥,沐西给了钱抱起惠娘就走,这世道没处讲理,林家被杀了,孩子被卖了,最后她还得花钱赎回来。
“不需要生气,不值得,孩子们回来就好。”
沐西想想也是,她还要尽快通知林家,孩子找回来了。林家出动的人力物力估计又是一笔钱。沐西叹口气,终于完成了一项重要事。
两个女孩又扔给宋嫂了,淑琴和一个凤仙阁的姑娘过来学菜,第一个点名的就是开水白菜,第二个是黄焖素鱼翅,第三个却是海苔米饭卷,第四个又是一道大菜,罗汉上素,第五道——
姑娘还想继续说,沐西拿出菜单,将菜归类,每一类只能选一种,“我答应教你几道菜,可不能将这几道大菜都教了,以后我还要靠他们吃饭。点心一道、主食一道、凉菜一道、热菜两道,没有了!素馒头在外,因为那是慈宁庵的秘方。”
“好,我们重新选择”淑琴姑娘没让沐西为难,在沐西家里一学就是几天,月娘和惠娘也要学,只是他们太小。
“女孩子学一手好菜倒是能傍身,西儿就让她们跟您学吧!”静安道。
“好,以后我去那边就带上她们,做不了什么可以先看着。”徒弟又做了两个小不点。
谢家那处宅子却是热闹了,沐西静安带着孩子每天都过来,大厨房天天热闹着,因为偶尔要做荤菜,沐西便让宋嫂代替静安跟过来,宋嫂来了便和张嫂帮着照料孩子打打杂,做做饭。
这个冬天沐西没闲着,就是带徒弟。好在这群孩子经过一个冬天练习倒是能做简单饭菜了。这群孩子不是素食者,沐西买了几次猪肉,红烧肉,排骨笋干汤,猪肉饺子丸子都学会了。
鸡汤、猪骨汤、海鲜汤,鱼汤,学会了吊汤也将这群人补得胖了一圈。
临近年关顾建宁找沐西,知府大人想办素斋宴,想请沐西过去一次,费用一百两,材料他们也出。
“我觉得你可以去,生活在这儿难免要与官府打交道,尽量不得罪。”顾建宁道。
“可以,顺便让我的徒弟们见识一下素斋盛宴的场面。”沐西给列了一份清单,顾建宁道:“东西你随便开,有人买单,不需要知府出。”随后解释道:“扬州自古上古云集,盐商肥的流油,这点东西根本看不在眼里,你就是狮子大开口都没人在意。”
沐西了然,如果再给她三五年,徒弟们起来也不需要她干什么了。可惜她还要劳动啊!
沐西根据要求拟了一份菜单,基本上在上次菜单上稍作了改动。知府家的菜一定要多,所以在点心上加了两款,萝卜糕、云片糕。……
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“胡妈妈不会觉得心理不平衡?”
“你的几道菜价值不比一百两低,她们赚了才是。”凤仙阁这么痛快给人也是有条件的,就是想跟沐西学几道拿手菜。
沐西做菜的本事是从琴音阁传过来的,那位淑琴姑娘为了帮着找到孩子自然也就散播了一些消息,加上那次宾客的宣传,哪家都想跟沐西学几手菜用于招揽客人。
胡妈妈热情地帮着牵线搭桥,沐西给了钱抱起惠娘就走,这世道没处讲理,林家被杀了,孩子被卖了,最后她还得花钱赎回来。
“不需要生气,不值得,孩子们回来就好。”
沐西想想也是,她还要尽快通知林家,孩子找回来了。林家出动的人力物力估计又是一笔钱。沐西叹口气,终于完成了一项重要事。
两个女孩又扔给宋嫂了,淑琴和一个凤仙阁的姑娘过来学菜,第一个点名的就是开水白菜,第二个是黄焖素鱼翅,第三个却是海苔米饭卷,第四个又是一道大菜,罗汉上素,第五道——
姑娘还想继续说,沐西拿出菜单,将菜归类,每一类只能选一种,“我答应教你几道菜,可不能将这几道大菜都教了,以后我还要靠他们吃饭。点心一道、主食一道、凉菜一道、热菜两道,没有了!素馒头在外,因为那是慈宁庵的秘方。”
“好,我们重新选择”淑琴姑娘没让沐西为难,在沐西家里一学就是几天,月娘和惠娘也要学,只是他们太小。
“女孩子学一手好菜倒是能傍身,西儿就让她们跟您学吧!”静安道。
“好,以后我去那边就带上她们,做不了什么可以先看着。”徒弟又做了两个小不点。
谢家那处宅子却是热闹了,沐西静安带着孩子每天都过来,大厨房天天热闹着,因为偶尔要做荤菜,沐西便让宋嫂代替静安跟过来,宋嫂来了便和张嫂帮着照料孩子打打杂,做做饭。
这个冬天沐西没闲着,就是带徒弟。好在这群孩子经过一个冬天练习倒是能做简单饭菜了。这群孩子不是素食者,沐西买了几次猪肉,红烧肉,排骨笋干汤,猪肉饺子丸子都学会了。
鸡汤、猪骨汤、海鲜汤,鱼汤,学会了吊汤也将这群人补得胖了一圈。
临近年关顾建宁找沐西,知府大人想办素斋宴,想请沐西过去一次,费用一百两,材料他们也出。
“我觉得你可以去,生活在这儿难免要与官府打交道,尽量不得罪。”顾建宁道。
“可以,顺便让我的徒弟们见识一下素斋盛宴的场面。”沐西给列了一份清单,顾建宁道:“东西你随便开,有人买单,不需要知府出。”随后解释道:“扬州自古上古云集,盐商肥的流油,这点东西根本看不在眼里,你就是狮子大开口都没人在意。”
沐西了然,如果再给她三五年,徒弟们起来也不需要她干什么了。可惜她还要劳动啊!
沐西根据要求拟了一份菜单,基本上在上次菜单上稍作了改动。知府家的菜一定要多,所以在点心上加了两款,萝卜糕、云片糕。……
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