虫蛀。由于野生的灵芝生长在野外，所以难免会有被虫蛀，留下一些虫眼，但这并不影响其整体的品质，而种植灵芝则无虫蛀的痕迹。
(2)
重量。野生灵芝的硬度比种植灵芝的硬度要大，将同等分量的灵芝放在手上掂，野生灵芝比种植灵芝要重些。
(3)
气味。采摘后刚晒好的野生灵芝有一股明显特有的腥香味，而种植灵芝只有清香没有腥味，但经久放之后都丧失香气。
(4)背面。野生灵芝的背面摸起来非常细腻，而种植灵芝的背面有细微的凹凸感。
雪蛤，学名“东北林蛙”，是一种珍贵的蛙科两栖类动物，其性味咸平，不躁不火，富含蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品，有滋阴润肺、提高免疫力的功效。选购时要注意分辨真假雪蛤，避免受骗。
优质的真雪蛤膏呈不规则片状，弯曲重叠，长1.5~2厘米，厚1.5~5毫米。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪光泽，偶带有灰白色薄膜状干皮。摸起来有滑腻感，在温水中泡发后，体积可膨胀10~15倍。气腥、味微甘，嚼有黏滑感。选购时以片状多而粒状少的为佳。
假雪蛤多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢制成，为不规则条形状，排列成螺旋形，表面为蛋黄色加浅青色，无脂肪光泽，有明显纤维膜，油性较小，气微腥而无香味，味微苦、发涩。
半夏表面为白色或浅黄色，未去净的外皮呈黄色斑点，顶端中心有凹陷的茎痕，下端钝圆，较光滑。质地坚实，断面白色，富粉性。以个大、质坚实、色白、粉性足者为佳，若个小、去皮不净，呈灰白色或显黄色纹，粉性小者为次。
茯苓又称松苓、茯灵，是寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，肉质为白色或粉红色，多寄生于马尾松或赤松的根部。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，还能增强机体免疫功能，降低血压。选购茯苓以体重坚实，外皮色棕褐，皮纹细，无裂隙，断面为白色，粉质细腻，粘牙力强者为佳。
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以含有丰富的胶质而著名，是“八珍”之一，有“海洋人参”的美誉。花胶性平味甘，养血补肾，有促进生长发育、养颜补血、消除疲劳度的功效。
花胶以厚身、无花心、有光泽、呈琥珀色、有天然纹路的为佳，花胶的年份越长则越矜贵。挑选花胶时可以在灯光下照一照，透光度越高的花胶，质量越好。如果出现阴影的花胶表示质量不佳，不宜选购。选购时要注意避免选购过白的花胶，因为有可能是经漂白过的。
何首乌表面呈红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。质地坚硬，不易折断。何首乌的切断面为淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成“云锦花纹”，中央木质部分较大，气微，味微苦而甘涩。何首乌以体重、质坚实、粉性足者为佳。选购时应选块大、无虫蛀而干透者。若出现虫蛀、潮湿、异味者为存放时间过长或存放不当导致，均不宜选购。
黄芪，含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，有增强机体免疫功能、利尿、抗衰老、降压和较广泛的抗菌作用，还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况。
黄芪以根条粗长，皱纹少、粉性足、坚实绵韧、味甘者为佳。选购时要避免购买空心或黑心的劣质黄芪。
胖大海又称澎大海、大海子，形状为棱形，表核颜色为棕色或深褐色，气微味淡。胖大海有清热润肺，润肠通便的功效，适用于肺热声哑，喉咙干痛。以个大、质坚、棕色、表面有细皱纹及光泽者为佳。
选购时要注意辨别胖大海的真假。
(1)
外观。真胖大海呈椭圆形，酷似橄榄，一般长2~3厘米，直径1~1.5厘米，表面棕色或暗棕色，有细密不规则皱纹，基部有浅色的圆形种脐。而假胖大海为圆粒萍婆，直径比正品小，表面为黄褐色，无光泽。……
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(2)
重量。野生灵芝的硬度比种植灵芝的硬度要大，将同等分量的灵芝放在手上掂，野生灵芝比种植灵芝要重些。
(3)
气味。采摘后刚晒好的野生灵芝有一股明显特有的腥香味，而种植灵芝只有清香没有腥味，但经久放之后都丧失香气。
(4)背面。野生灵芝的背面摸起来非常细腻，而种植灵芝的背面有细微的凹凸感。
雪蛤，学名“东北林蛙”，是一种珍贵的蛙科两栖类动物，其性味咸平，不躁不火，富含蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品，有滋阴润肺、提高免疫力的功效。选购时要注意分辨真假雪蛤，避免受骗。
优质的真雪蛤膏呈不规则片状，弯曲重叠，长1.5~2厘米，厚1.5~5毫米。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪光泽，偶带有灰白色薄膜状干皮。摸起来有滑腻感，在温水中泡发后，体积可膨胀10~15倍。气腥、味微甘，嚼有黏滑感。选购时以片状多而粒状少的为佳。
假雪蛤多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢制成，为不规则条形状，排列成螺旋形，表面为蛋黄色加浅青色，无脂肪光泽，有明显纤维膜，油性较小，气微腥而无香味，味微苦、发涩。
半夏表面为白色或浅黄色，未去净的外皮呈黄色斑点，顶端中心有凹陷的茎痕，下端钝圆，较光滑。质地坚实，断面白色，富粉性。以个大、质坚实、色白、粉性足者为佳，若个小、去皮不净，呈灰白色或显黄色纹，粉性小者为次。
茯苓又称松苓、茯灵，是寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，肉质为白色或粉红色，多寄生于马尾松或赤松的根部。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用，还能增强机体免疫功能，降低血压。选购茯苓以体重坚实，外皮色棕褐，皮纹细，无裂隙，断面为白色，粉质细腻，粘牙力强者为佳。
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以含有丰富的胶质而著名，是“八珍”之一，有“海洋人参”的美誉。花胶性平味甘，养血补肾，有促进生长发育、养颜补血、消除疲劳度的功效。
花胶以厚身、无花心、有光泽、呈琥珀色、有天然纹路的为佳，花胶的年份越长则越矜贵。挑选花胶时可以在灯光下照一照，透光度越高的花胶，质量越好。如果出现阴影的花胶表示质量不佳，不宜选购。选购时要注意避免选购过白的花胶，因为有可能是经漂白过的。
何首乌表面呈红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。质地坚硬，不易折断。何首乌的切断面为淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成“云锦花纹”，中央木质部分较大，气微，味微苦而甘涩。何首乌以体重、质坚实、粉性足者为佳。选购时应选块大、无虫蛀而干透者。若出现虫蛀、潮湿、异味者为存放时间过长或存放不当导致，均不宜选购。
黄芪，含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，有增强机体免疫功能、利尿、抗衰老、降压和较广泛的抗菌作用，还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况。
黄芪以根条粗长，皱纹少、粉性足、坚实绵韧、味甘者为佳。选购时要避免购买空心或黑心的劣质黄芪。
胖大海又称澎大海、大海子，形状为棱形，表核颜色为棕色或深褐色，气微味淡。胖大海有清热润肺，润肠通便的功效，适用于肺热声哑，喉咙干痛。以个大、质坚、棕色、表面有细皱纹及光泽者为佳。
选购时要注意辨别胖大海的真假。
(1)
外观。真胖大海呈椭圆形，酷似橄榄，一般长2~3厘米，直径1~1.5厘米，表面棕色或暗棕色，有细密不规则皱纹，基部有浅色的圆形种脐。而假胖大海为圆粒萍婆，直径比正品小，表面为黄褐色，无光泽。……
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