第二十章-第4/4页

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    河豚的卵巢和肝脏有剧毒,食用时必须谨慎。

    【营养成分】

    章鱼富含牛磺酸等成分。

    【健康功效】

    章鱼性寒,味甘、成,能调节血压,对于气血虚弱、高血压、低血压、动脉硬化、脑血栓、痈疽肿毒等病症疗效显著,具有益气养血之功效。

    【宜食人群】

    章鱼可鲜食,也可制干而食。体质虚弱、气血不足、营养不良等人宜食,尤其对于产妇产后造成的气血亏虚、乳汁不足等功效显著。

    【忌食提示】

    有过敏史、荨麻疹、慢性顽固湿疹等瘙痒皮肤病等患者忌食。

    乌贼d42

    【营养成分】

    乌贼富含蛋白质、脂肪及多种维生素、钙、磷、铁、维生素B2等人体所需的营养成分。

    【健康功效】

    乌贼鱼性质温和,具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效;常吃乌贼鱼,可提高免疫力,防止骨质疏松,缓解倦怠乏力,对食欲不振等作用显著。

    【宜食人群】

    老少皆宜。乌贼可以凉拌、爆炒、烧、熘等,尤其用鲜蒜薹红烧乌贼肉,味道异常鲜美。贫血头晕、水肿、胃痛反酸、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症患者宜食。

    【忌食提示】

    乌贼营养丰富,药性价值高,诸无所忌。


    本章完

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