一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。每次100克。
【忌食提示】
不宜大量食用，否则会诱发各种疮疥。同时，女子在月经期不宜食用。此外，需要特别注意的是草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，需慎用。
鲢鱼d4
【营养成分】
鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、烟酸、钙、磷、糖类、灰分、维生素等营养成分。
【健康功效】
鲢鱼性温，具有健脾、利水、温中、益气、通乳、化湿之功效。对于治疗咳嗽、气喘、脾胃虚弱、水肿等病症效果明显。
【宜食人群】
鲢鱼适宜脾胃气虚、营养不良、肾炎水肿、小便不利、肝炎患者食用。
【忌食提示】
鲢鱼肉不宜多吃，吃多了容易口渴。此外，由于鲢鱼可使炎症增强，故甲亢病人要忌食。患有感冒、发烧、痈疽疔疮、无名肿毒、瘙痒性皮肤病、目赤肿痛、口腔溃疡、大便秘结、红斑狼疮等病症者不宜食用。
【营养成分】
鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类。另外，鳙鱼还含有维生素C、维生素B2、钙、磷、铁等营养物质。
【健康功效】
鳙鱼性温，具有补虚弱、暖脾胃、祛头眩、益脑髓、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨之功效。
【宜食人群】
一般人都宜食用，尤其体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常食用还能够润泽皮肤。咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利等症患者宜食。
【忌食提示】
不宜食用过多，否则容易引发疮疥。此外，患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用。而且，鱼胆有毒不要食用。
白鱼d6
【营养成分】
白鱼含蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸等多种营养成分。
【健康功效】
白鱼性平，味甘，除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。
【宜食人群】
一般人均可食用。尤其适宜营养不良、病后体虚、食欲不振、消化不良等人食用。
【忌食提示】
支气管哮喘、红斑狼疮、荨麻疹、淋巴结核、癌症等患者忌食。白鱼不宜和大枣同食。
【营养成分】
青鱼富含蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素、烟酸及其他微量元素。
【健康功效】
青鱼性平，具有补气、健脾、养胃、化湿、祛风、利水等功效。由于青鱼还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、防癌作用。
【宜食人群】
青鱼适宜患有各类水肿、肝炎、肾炎、脚气、脾胃虚弱、气血不足、营养不良、高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等病症者食用。
【忌食提示】
青鱼甘平补虚，但是，患有癌症、红斑性狼疮、淋巴结核、支气管哮喘、痈疖疔疮、皮肤湿疹、疥疮瘙痒等病症者不宜食用。
鲂鱼d8
【营养成分】
鲂鱼肉质嫩滑、鲜美，富含蛋白质、脂肪及各种人体所需的氨基酸。
【健康功效】
鲂鱼性温，具有补虚养血、益脾健胃、祛风除寒等功效。主治消化不良和胸腹胀满。
【宜食人群】
贫血体虚、营养不良、食欲不振者宜食。
【忌食提示】
慢性痢疾患者忌食。
【营养成分】
鲦鱼富含蛋白质、脂肪、有机酸及各种维生素和矿物质。
【健康功效】
鲦鱼性温，味甘，具有暖胃、补虚之功能。
【宜食人群】
老少皆宜，尤其体虚胃弱、营养不良的人更适宜食用。
【忌食提示】
患有皮肤感染及皮肤病等病症者不宜食用。
鳟鱼d10
【营养成分】
鳟鱼富含碳水化合物、蛋白质、脂肪及各种维生素和矿物质。……
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【忌食提示】
不宜大量食用，否则会诱发各种疮疥。同时，女子在月经期不宜食用。此外，需要特别注意的是草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，需慎用。
鲢鱼d4
【营养成分】
鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、烟酸、钙、磷、糖类、灰分、维生素等营养成分。
【健康功效】
鲢鱼性温，具有健脾、利水、温中、益气、通乳、化湿之功效。对于治疗咳嗽、气喘、脾胃虚弱、水肿等病症效果明显。
【宜食人群】
鲢鱼适宜脾胃气虚、营养不良、肾炎水肿、小便不利、肝炎患者食用。
【忌食提示】
鲢鱼肉不宜多吃，吃多了容易口渴。此外，由于鲢鱼可使炎症增强，故甲亢病人要忌食。患有感冒、发烧、痈疽疔疮、无名肿毒、瘙痒性皮肤病、目赤肿痛、口腔溃疡、大便秘结、红斑狼疮等病症者不宜食用。
【营养成分】
鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类。另外，鳙鱼还含有维生素C、维生素B2、钙、磷、铁等营养物质。
【健康功效】
鳙鱼性温，具有补虚弱、暖脾胃、祛头眩、益脑髓、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨之功效。
【宜食人群】
一般人都宜食用，尤其体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常食用还能够润泽皮肤。咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利等症患者宜食。
【忌食提示】
不宜食用过多，否则容易引发疮疥。此外，患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用。而且，鱼胆有毒不要食用。
白鱼d6
【营养成分】
白鱼含蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸等多种营养成分。
【健康功效】
白鱼性平，味甘，除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。
【宜食人群】
一般人均可食用。尤其适宜营养不良、病后体虚、食欲不振、消化不良等人食用。
【忌食提示】
支气管哮喘、红斑狼疮、荨麻疹、淋巴结核、癌症等患者忌食。白鱼不宜和大枣同食。
【营养成分】
青鱼富含蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素、烟酸及其他微量元素。
【健康功效】
青鱼性平，具有补气、健脾、养胃、化湿、祛风、利水等功效。由于青鱼还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、防癌作用。
【宜食人群】
青鱼适宜患有各类水肿、肝炎、肾炎、脚气、脾胃虚弱、气血不足、营养不良、高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等病症者食用。
【忌食提示】
青鱼甘平补虚，但是，患有癌症、红斑性狼疮、淋巴结核、支气管哮喘、痈疖疔疮、皮肤湿疹、疥疮瘙痒等病症者不宜食用。
鲂鱼d8
【营养成分】
鲂鱼肉质嫩滑、鲜美，富含蛋白质、脂肪及各种人体所需的氨基酸。
【健康功效】
鲂鱼性温，具有补虚养血、益脾健胃、祛风除寒等功效。主治消化不良和胸腹胀满。
【宜食人群】
贫血体虚、营养不良、食欲不振者宜食。
【忌食提示】
慢性痢疾患者忌食。
【营养成分】
鲦鱼富含蛋白质、脂肪、有机酸及各种维生素和矿物质。
【健康功效】
鲦鱼性温，味甘，具有暖胃、补虚之功能。
【宜食人群】
老少皆宜，尤其体虚胃弱、营养不良的人更适宜食用。
【忌食提示】
患有皮肤感染及皮肤病等病症者不宜食用。
鳟鱼d10
【营养成分】
鳟鱼富含碳水化合物、蛋白质、脂肪及各种维生素和矿物质。……
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