而李冲元来到这个时代后，糍粑这玩意反到是从来没有做过，要不是这一次制红糖，李冲元估计都想不起糍粑来。
红糖糍粑，在李冲元前世的老家，如家中有喜事，那必然会做一道红糖糍粑以此来招待客人，以表吉利。
当然。
特别是家中添丁进口了，这红糖糍粑绝对不会少。
不过，现代因为条件便利了，生活条件也好了，这红糖糍粑到现在会做的人也越来越少了。
有了红糖。
李冲元还特意为李渊这小老头，做了一道养胃的红糖鸡蛋，让李渊这小老头也感受一下月子餐。
当然。
红糖鸡蛋不只是适合女人坐月子吃的，同样，也适合老人，体弱者，或者大病初愈者食用的。
红糖鸡蛋可以增加能量，活络气血，加快血液循环，具有活血补血的作用。
而这道甜品，对于李渊来说，最为适合不过了。
甚至。
婉儿等人吃过红糖鸡蛋之后，也喜欢上了这道甜品，直呼着要做好后送回长安给母亲吃。
老夫人那边肯吃要送的。
只不过眼下还是暂时先算了吧，得等红糖制出一些来再送也不迟。
制糖。
制糖。
一连好些天，李冲元都在忙着制糖当中。
而这几天里，村中的小娃就没有离开过。
制糖场所，即暖和，又有糖吃，他们又哪里舍得离开。
几天下来。
一大木盒的红糖块，被一刀刀的切割成小块，一盒盒的码好，堆放在大屋的一楼大厅内。
几日下来。
甘蔗砍的差不多了。
甘蔗本来就没有种植太多，将将一百亩左右。
哪怕甘蔗长得高，但干活的人不少，几天时间下来，也是该到了砍完的时间了。
不过。
甘蔗是差不多砍完了，但这收尾的事情还得做。
甘蔗尖，以及甘蔗头都得留下来做种，这些可丢不得。
而叶子也得留下来贮青，给耕牛食用，自然而然的，这些可不能浪费掉，
“小郎君，甘蔗一百零三亩，每亩产量估计不到四千斤，如此产量的甘蔗，可这糖的产量为何如此之低啊？”当甘蔗一砍完，乔苏跑来跟李冲元汇报了。
李冲元心中其实早就有了一个大概的估算了。
一百零三亩的甘蔗，依着一百亩来计算，甘蔗每亩满打满算就安四千斤计算，总计产了四十万斤。
如果依着前世的甘蔗产量来计算，这着实差的不是一星半点。
前世，李冲元记得，如管理得好，肥上得足，水也足的情况之下，黑皮甘蔗的产量，每亩至少在万斤。
而眼下嘛，青皮甘蔗也比不得黑皮甘蔗，这是其一。
其二，当下的一亩地也比不得前世的一亩地。
一亩能产近四千斤，这已经算是丰收了。
不过，乔苏所言的红糖产量，这到是让李冲元也没了办法。
当下所种植的青皮甘蔗含糖量低，所制作出来的红糖，其产量自然而然的也就低了。
李冲元估算了一下。
一千斤的甘蔗，产红糖大概在六十五斤上下，具体多少，目前李冲元还无法估算，只能在把所有甘蔗制作成红糖后，才能有一个具体的数值。
李冲元摇了摇头，“能产这么多，就已经很不错了。咱们这才第一年种植，如果明年再种植的话，估计就会更好一些的，红糖的产量，想来也会比今年好的。”
前世，一千斤的甘蔗产红糖量，绝对大于一百斤，普遍在一百二十斤左右，高的甚至可以达到一百五十斤的产糖量。
如果依着钱来算的吧。
一亩地最低产一万斤甘蔗，产红糖一千斤，一斤批发价三四块钱，一亩地的收成，也才将将三四千块钱。
而这个数值，还只能往高算，毕竟红糖产量一高，价钱也就低，如产量低，价钱也就高，所以每年的行情各不一样。
如果是纯手工、或者古法制作的红糖，其价格会相对高一些。
至于工业产出来的红糖，那价格基本也就是这个价了，甚至还有可能会更低。
所以。
蔗农一年到头忙到尾，累死累活的，也就是帮别人打工罢了。……
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红糖糍粑，在李冲元前世的老家，如家中有喜事，那必然会做一道红糖糍粑以此来招待客人，以表吉利。
当然。
特别是家中添丁进口了，这红糖糍粑绝对不会少。
不过，现代因为条件便利了，生活条件也好了，这红糖糍粑到现在会做的人也越来越少了。
有了红糖。
李冲元还特意为李渊这小老头，做了一道养胃的红糖鸡蛋，让李渊这小老头也感受一下月子餐。
当然。
红糖鸡蛋不只是适合女人坐月子吃的，同样，也适合老人，体弱者，或者大病初愈者食用的。
红糖鸡蛋可以增加能量，活络气血，加快血液循环，具有活血补血的作用。
而这道甜品，对于李渊来说，最为适合不过了。
甚至。
婉儿等人吃过红糖鸡蛋之后，也喜欢上了这道甜品，直呼着要做好后送回长安给母亲吃。
老夫人那边肯吃要送的。
只不过眼下还是暂时先算了吧，得等红糖制出一些来再送也不迟。
制糖。
制糖。
一连好些天，李冲元都在忙着制糖当中。
而这几天里，村中的小娃就没有离开过。
制糖场所，即暖和，又有糖吃，他们又哪里舍得离开。
几天下来。
一大木盒的红糖块，被一刀刀的切割成小块，一盒盒的码好，堆放在大屋的一楼大厅内。
几日下来。
甘蔗砍的差不多了。
甘蔗本来就没有种植太多，将将一百亩左右。
哪怕甘蔗长得高，但干活的人不少，几天时间下来，也是该到了砍完的时间了。
不过。
甘蔗是差不多砍完了，但这收尾的事情还得做。
甘蔗尖，以及甘蔗头都得留下来做种，这些可丢不得。
而叶子也得留下来贮青，给耕牛食用，自然而然的，这些可不能浪费掉，
“小郎君，甘蔗一百零三亩，每亩产量估计不到四千斤，如此产量的甘蔗，可这糖的产量为何如此之低啊？”当甘蔗一砍完，乔苏跑来跟李冲元汇报了。
李冲元心中其实早就有了一个大概的估算了。
一百零三亩的甘蔗，依着一百亩来计算，甘蔗每亩满打满算就安四千斤计算，总计产了四十万斤。
如果依着前世的甘蔗产量来计算，这着实差的不是一星半点。
前世，李冲元记得，如管理得好，肥上得足，水也足的情况之下，黑皮甘蔗的产量，每亩至少在万斤。
而眼下嘛，青皮甘蔗也比不得黑皮甘蔗，这是其一。
其二，当下的一亩地也比不得前世的一亩地。
一亩能产近四千斤，这已经算是丰收了。
不过，乔苏所言的红糖产量，这到是让李冲元也没了办法。
当下所种植的青皮甘蔗含糖量低，所制作出来的红糖，其产量自然而然的也就低了。
李冲元估算了一下。
一千斤的甘蔗，产红糖大概在六十五斤上下，具体多少，目前李冲元还无法估算，只能在把所有甘蔗制作成红糖后，才能有一个具体的数值。
李冲元摇了摇头，“能产这么多，就已经很不错了。咱们这才第一年种植，如果明年再种植的话，估计就会更好一些的，红糖的产量，想来也会比今年好的。”
前世，一千斤的甘蔗产红糖量，绝对大于一百斤，普遍在一百二十斤左右，高的甚至可以达到一百五十斤的产糖量。
如果依着钱来算的吧。
一亩地最低产一万斤甘蔗，产红糖一千斤，一斤批发价三四块钱，一亩地的收成，也才将将三四千块钱。
而这个数值，还只能往高算，毕竟红糖产量一高，价钱也就低，如产量低，价钱也就高，所以每年的行情各不一样。
如果是纯手工、或者古法制作的红糖，其价格会相对高一些。
至于工业产出来的红糖，那价格基本也就是这个价了，甚至还有可能会更低。
所以。
蔗农一年到头忙到尾，累死累活的，也就是帮别人打工罢了。……
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