鱼味鱼丸-第3/3页

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    就像童年时候的高尔基,有了外婆才能有了一个正确的人生,所以枯燥没有乐趣的童年,才显得有了一缕生命之光,这希望之光深深影响着高尔基努力的成长,变得纯粹而自然。

    实在觉得无趣,就又跑回家了,看着老爸已经把鱼肉弄得差不多了,所以又是该奶奶出面的时候了,把鱼肉给摔打了一遍。

    “奶奶,这是干啥”,我问到,

    “这样可以接着让鱼肉更加有韧性,也是在放入料酒和白酒去腥味,奶奶做的鱼丸绝对没有腥味,保证让不爱吃鱼的你也爱吃鱼丸”,奶奶说到,我还挺期待的,要是鱼丸真的好吃那就真的太棒了,能吃鱼了。

    所以在看电视的时候静静等待着,看着奶奶放了淀粉,放了胡椒粉,还放了一点青椒,还放了什么我也是间接看到的,一边看一会儿电视,一会儿去看看奶奶,而老爸则去烧火去了,老妈蒸的芹菜馅的包子也快好了,中午一家人又会一起吃饭了,有时候你感觉不到在做饭,饭就好了,然后吃完饭就睡中午觉了。

    奶奶养的鸡大概都做成叫花鸡吃了,关键是奶奶做的叫花鸡真的特别好吃,在莲叶里包着鸡,莲叶外再涂一层泥巴放在一个坑的火里烧,等到听到外面泥土嘭的一声炸裂的时候,鸡便做好了。

    可以说奶奶成了我所有美食的灵感来源,吃的食物要有爱的味道,吃到一个味道,瞬间就回到了童年里,那个美味横生,快乐的年代。

    很快奶奶做的第一个鱼丸就好了,是在水中煮的,居然都没有破,幸好有一个可以挤鱼丸的小工具,是奶奶自己做的,除了美食家,更是一个发明家,所以奶奶平凡的生活,却给了太不平凡的童年,美味创新新奇一直都是童年的主题,所以我很快乐。

    没想到鱼丸的味道特别好吃,没有一点鱼腥味,而且里面还放了一点香菜,有助于很好的提味,当自己不吃的鱼也吃了,感觉很棒的。

    我也给妈妈拿了一个去,但是老妈说啥都不吃,只吃萝卜丸子,没办法我就自己吃了,据说丸子粘满酱吃,特别是奶奶特制的酱,特别的好吃,有一种说不出的独一无二的味道,喜欢吃鱼丸了。


    本章完

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