“看着吧，这鱼的鱼刺分布要熟稔于心，要知道有多少根鱼刺，你看掌握了方法，一下一根鱼刺，都知道这鱼有多少鱼刺，一根一根拔出来不就好了，谁让你们之前不拔鱼刺，害得我大孙子被鱼刺卡喉咙里了，还没找你们算账呢”，奶奶说到，老妈便已经跑进屋子里了，只剩下老爸和我在这听着，看看奶奶变魔术式的手法，在做着自己的美食。
一会儿，一堆白花花的鱼刺便都拔了出来，奶奶真是厉害，几乎是我热爱美食的最重要的影响人，所以从那个时候就有一个美食家的梦，但是我跟奶奶说了我的梦想，就是做一个和奶奶一样厉害的厨师，但是奶奶不同意，说不能和奶奶她一样做一辈子饭，要有出息，去外面世界看看。
好像还真应了奶奶这句话，果然去了很多的地方，我也想找到最初想去出去看看的原始想法，发现一步一步推后原因，居然是奶奶说的，看来有些事情也不是一时的冲动，而是隔了很多年才实现的，想想过去都能找到一些故事，能找到最初想法的来源。
于是奶奶开始自己也进屋子去了，临走前还不忘记交代一下，
“把鱼肉捣碎”，说要就进屋了，爸爸只好自己开始把鱼肉捣碎，我就在旁边看着，老爸也是无奈了。
“别忘了放一点点盐”，随后奶奶的声音又飘了过来，老爸便哦了一声。
把鱼肉先切碎，然后放在罐子里砸，据说能增加鱼肉的韧性，而且也更加适合入味，所以这个做鱼肉的手法，或者说根据美食本身的特性，在不破坏鱼肉营养的同时，又能增加鱼肉特别的口感，所以一点小小的鱼肉讲究可多呢，或者有时候直接上冰的，保留鱼肉原始自然的口感。
接着就是爸爸咣当咣当的声音了，别说把鱼肉剁碎做鱼丸确实是一个好的创意，能有效利用所有的鱼肉，有的时候也可以把鱼刺剁碎再放进去，也可以，奶奶经常这么做。
那个时候家庭条件也不是太好，所以只有过年的时候才会买鱼，平常想吃鱼了，就自己捉几条鱼，所以说还是挺方便的。
看着老爸在那里努力弄着鱼肉，我就自己跑了出去，说不定又要让我做什么工作呢，所以这个时候识趣跑出去了，怕越帮越忙。
其实，出去也没有什么地方去玩，就是随便走走，实在无趣就会回家，有时候看电视，有时候就看书，实在无聊了就自己走远一点去玩，特别的冒险精神。
心想，反正也不吃鱼，也没啥兴趣了，所以就自己买吃的去了，那个时候爱吃那个老式大辣片，经常吃的辣的呼哧呼哧的，越辣越想吃，所以停不下来，等到吃到辣椒肚子痛的时候就又喊救命，实在是自作自受。
这个时候，我是不敢去打扰爷爷的，因为爷爷上午也要睡一会儿觉，直到下午才会坐在那里看看书，晚饭后就是散步，我也跟着去，当时并未感觉这个时刻有什么特别的，但是总归是最好画面陪伴，所以也是挺珍惜的，那个时候每个夜都很美好，不知道什么是忧伤。
大家那个时候已经没有多大的兴趣自己玩了，都在打游戏机，只有我自己不愿意碰这个东西，依旧是该看书就看书，有时候也很少跟这样的小伙伴一起玩，宁愿自己在家里发呆。
可以说整个童年时代，除了奶奶给了很好的榜样的力量，几乎没有找到什么特别知心的伙伴，不过是在一起玩耍，却不能说真心话的朋友。
就像童年时候的高尔基，有了外婆才能有了一个正确的人生，所以枯燥没有乐趣的童年，才显得有了一缕生命之光，这希望之光深深影响着高尔基努力的成长，变得纯粹而自然。……
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一会儿，一堆白花花的鱼刺便都拔了出来，奶奶真是厉害，几乎是我热爱美食的最重要的影响人，所以从那个时候就有一个美食家的梦，但是我跟奶奶说了我的梦想，就是做一个和奶奶一样厉害的厨师，但是奶奶不同意，说不能和奶奶她一样做一辈子饭，要有出息，去外面世界看看。
好像还真应了奶奶这句话，果然去了很多的地方，我也想找到最初想去出去看看的原始想法，发现一步一步推后原因，居然是奶奶说的，看来有些事情也不是一时的冲动，而是隔了很多年才实现的，想想过去都能找到一些故事，能找到最初想法的来源。
于是奶奶开始自己也进屋子去了，临走前还不忘记交代一下，
“把鱼肉捣碎”，说要就进屋了，爸爸只好自己开始把鱼肉捣碎，我就在旁边看着，老爸也是无奈了。
“别忘了放一点点盐”，随后奶奶的声音又飘了过来，老爸便哦了一声。
把鱼肉先切碎，然后放在罐子里砸，据说能增加鱼肉的韧性，而且也更加适合入味，所以这个做鱼肉的手法，或者说根据美食本身的特性，在不破坏鱼肉营养的同时，又能增加鱼肉特别的口感，所以一点小小的鱼肉讲究可多呢，或者有时候直接上冰的，保留鱼肉原始自然的口感。
接着就是爸爸咣当咣当的声音了，别说把鱼肉剁碎做鱼丸确实是一个好的创意，能有效利用所有的鱼肉，有的时候也可以把鱼刺剁碎再放进去，也可以，奶奶经常这么做。
那个时候家庭条件也不是太好，所以只有过年的时候才会买鱼，平常想吃鱼了，就自己捉几条鱼，所以说还是挺方便的。
看着老爸在那里努力弄着鱼肉，我就自己跑了出去，说不定又要让我做什么工作呢，所以这个时候识趣跑出去了，怕越帮越忙。
其实，出去也没有什么地方去玩，就是随便走走，实在无趣就会回家，有时候看电视，有时候就看书，实在无聊了就自己走远一点去玩，特别的冒险精神。
心想，反正也不吃鱼，也没啥兴趣了，所以就自己买吃的去了，那个时候爱吃那个老式大辣片，经常吃的辣的呼哧呼哧的，越辣越想吃，所以停不下来，等到吃到辣椒肚子痛的时候就又喊救命，实在是自作自受。
这个时候，我是不敢去打扰爷爷的，因为爷爷上午也要睡一会儿觉，直到下午才会坐在那里看看书，晚饭后就是散步，我也跟着去，当时并未感觉这个时刻有什么特别的，但是总归是最好画面陪伴，所以也是挺珍惜的，那个时候每个夜都很美好，不知道什么是忧伤。
大家那个时候已经没有多大的兴趣自己玩了，都在打游戏机，只有我自己不愿意碰这个东西，依旧是该看书就看书，有时候也很少跟这样的小伙伴一起玩，宁愿自己在家里发呆。
可以说整个童年时代，除了奶奶给了很好的榜样的力量，几乎没有找到什么特别知心的伙伴，不过是在一起玩耍，却不能说真心话的朋友。
就像童年时候的高尔基，有了外婆才能有了一个正确的人生，所以枯燥没有乐趣的童年，才显得有了一缕生命之光，这希望之光深深影响着高尔基努力的成长，变得纯粹而自然。……
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