将车停好，李梦刚一下车就闻到一股浓郁的牛羊肉的香气，他并没有从大门进去，而是熟门熟路的绕到院子后面。
从后门进去，就能看见张家的厨房，进到厨房，发现张婶正往砂锅里添香料，而张叔正在案板上切着肉，李梦龙出言道：“藏香猪？张叔张婶，这日子不过啦？两头藏香猪就这么杀了？”
“原来是小龙来了。”张叔身材健硕，面容憨厚，转头看过来，见是李梦龙，露出情切的笑容，又指着案板上放着的，与厨房房梁上挂着的藏香猪说：“那小子请了这么多同学，他说不杀两头猪，拿不出手。他这么多年没回家，我和你张婶也只能由着他。”
“啧啧，一大一小两头藏香猪，只怕要万把块吧，张叔可是下了血本啊。”李梦龙砸着嘴。
藏香猪又叫琵琶猪、人参猪、蕨麻猪，为川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源。
藏香猪猪肉，饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高，且皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民喜爱的食物。
藏香猪放养在山林间，常食用虫草、松茸、蕨麻（人参果）等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。
这种猪养两三年才能长到成年，体重不过五十公斤，价格超级贵，一斤一百块以上，就这样还往往买不到真品，市面上的都是外地引进藏香猪猪种，喂饲料长大的。
张家这种猪本身养的不多，只有十来头，主要是这猪生长周期太慢，有分神照顾猪群的功夫，还不如多养几头牛来的划算。
本章完
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从后门进去，就能看见张家的厨房，进到厨房，发现张婶正往砂锅里添香料，而张叔正在案板上切着肉，李梦龙出言道：“藏香猪？张叔张婶，这日子不过啦？两头藏香猪就这么杀了？”
“原来是小龙来了。”张叔身材健硕，面容憨厚，转头看过来，见是李梦龙，露出情切的笑容，又指着案板上放着的，与厨房房梁上挂着的藏香猪说：“那小子请了这么多同学，他说不杀两头猪，拿不出手。他这么多年没回家，我和你张婶也只能由着他。”
“啧啧，一大一小两头藏香猪，只怕要万把块吧，张叔可是下了血本啊。”李梦龙砸着嘴。
藏香猪又叫琵琶猪、人参猪、蕨麻猪，为川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源。
藏香猪猪肉，饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高，且皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是藏民喜爱的食物。
藏香猪放养在山林间，常食用虫草、松茸、蕨麻（人参果）等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。
这种猪养两三年才能长到成年，体重不过五十公斤，价格超级贵，一斤一百块以上，就这样还往往买不到真品，市面上的都是外地引进藏香猪猪种，喂饲料长大的。
张家这种猪本身养的不多，只有十来头，主要是这猪生长周期太慢，有分神照顾猪群的功夫，还不如多养几头牛来的划算。
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