第32章 鲜虾瑶柱粥-第2/2页

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    “娘娘,这是个什么东西?”

    干货大多与鲜货看上去并不相似,水芸围在旁边瞧了半天,也没认出个所以然,便撅了噘嘴,视线被唐念念捧在手里的瑶柱吸引。

    “这个?”

    “这是一种贝类产出的干物,是上好的食材。”

    瞧见水芸那好奇的小眼神,唐念念用两指伸出两指,在另一只手的掌心捡起一枚瑶柱,把它在水芸的眼前晃了晃,向她解释道。

    这金灿灿圆鼓鼓的稀奇玩意儿瞬间引起了水芸的无限兴趣,只觉得看上去就像是好吃的样子。她有些迫不及待地想要尝尝这可爱的食物,可唐念念显然不允许她这样做。

    不是唐念念小气,而是干贝这种东西根本没人会用来直接食用,既暴殄天物,又体现不出它的美味之处。

    “明天再做给你吃,现在先别急。”

    收回了这些珍贵食材,唐念念开口哄了水芸一句,给了她一个承诺来安抚她。

    不过虽说是随口的安抚,可她一向言出必行,说到做到,第二天的午膳做的便用上了瑶柱。

    事先泡发的干贝一点点撕成小细丝,显露出与最初截然不同的样子,水芸依着唐念念的吩咐来完成这一工作,不由得感到十分神奇。

    为了配合瑶柱的鲜,唐念念又取了几只活虾,去壳开背,剥离虾线冲净脏物,加盐与姜汁在碗里揉搓。

    粥是事先煮好的,但却没有煮至软烂,只是煮到了刚好让米粒熟而可食用的程度,汤水清澈不浑,下入干贝和少许切好的小青菜,然后再撒少许盐末调味,架在火上继续熬煮。

    若是用干虾仁,再加上瑶柱的滋味,本身就已经足够咸鲜,但唐念念选了口号更好的鲜虾,所以还需要再添一点调味料。

    虾仁在干贝粥的米粒近乎绵软的时候被一只一只地下入滚开的热粥中,搅拌均匀,不盖锅盖,一直煮至米汤绵绸,才可以离火晾在一边。

    这边煮好了瑶柱粥,唐念念努努嘴,让水芸去看看另一边锅中隔水蒸着的瑶柱燉蛋,叫她用手帕小心地隔着,把它从锅里取出来。

    鸡蛋羹上面撒了一层干贝,蒸出来的味道就是不一般的鲜美,淋上香油再撒一点香葱碎,模样看上去也煞是好看,水芸小心翼翼地把它从锅里端出来撂在一边,望着它悄悄地吞了吞口水。

    满屋子都是瑶柱鲜美的气味,较之昨日那羊肉烧麦有过之而无不及。宁新霁本来想停个三两天再来,却没按捺得住无聊,又跑到唐念念这边来闲逛,偏偏又赶上了午膳的时间,一下子就被定住了脚步,怎么也走不开。

    在屋外徘徊了半晌,他还是摸了摸自己咕咕作响的肚子,决定遵从本心。

    有了前一次擅自进门被抓了个正着的经验在先,这一次他不再心怀侥幸,而是在门外抬手敲了敲门,报了个名号。

    “……去开门。”

    听见门外传来的敲门声,唐念念本来惊了一下,下一秒却又听到了宁新霁的声音,这才稍微舒了一口气,吩咐水芸去给宁新霁开门。

    其实那门虚掩着,根本不需要屋内的人来开,这样做只不过是走个过场而已。

    宁新霁进了门,扫视了低着头的水芸一眼,然后目光便转到了唐念念以及她手上正处理着的最后一份泡发的瑶柱上,神情顿时显出几分疑惑。

    

    


    本章完

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