肆拾贰 尸龙卧雪-第2/2页

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    将阴葱、鬼头蒜剥皮,骨姜刮净,在清水中洗涤后切片,准备好适量的肉椒、彼岸花根,阴阳草籽。

    之后将炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入肉椒、花根、草籽炒香,四条鲤鱼置于锅中,放入一大勺墨酱、狱酒略煮,然后放入适量棺水煮开。

    一股鱼香的味道弥漫在后厨中,锅里不断发出咕噜咕噜的响声,鲤鱼在高温的汤汁不断动弹,高温再次赋予了它们生命。

    当一刻钟过后,滕玉放入鸡精调汤,继续炖5-6分钟,然后放醋去膻,再炖一刻钟左右,淋入香油,美味的鱼肉便可以出锅了。

    糯米,作为五行齐全的物品,其生长过程中吸收天地阴阳二气,经过人工脱壳与太阳暴晒,使阳气充斥其中。

    在古代,糯米代表福气和吉祥,所谓阴阳两路行,这个吉利的特性或者说是气场吧,又正是邪气所忌讳的。

    而据《食性本草》中所记载,“糯米者,能行荣卫中血积,解芫菁毒”,所以在一定程度上,糯米成为了居家旅行,掘墓盗坟的宝物。

    既然是尸龙卧雪,那么便只能使用糯米粉,但因为糯米的阳气太过于正派,滕玉也只能想方设法的将其处理,毕竟顾客才是上帝,他们的满意就是最大的支持。

    对于糯米只要沾染邪气就会变色的特性,滕玉可谓是头疼不已,突然看到了食用包装袋后,滕玉便有了一些想法。

    只见滕玉将糯米粉包在袋中泡在棺水里,棺水不一会儿便像煮沸的开水沸腾,而糯米粉却仍然是雪白的模样,大喜过望的滕玉反复操作,直至将糯米粉里的阳气全部逼出。

    掺水搅拌均匀后,滕玉像和面一样,将糯米粉揉捏成面团,但是为了口感更加卓越,滕玉继续揉着面团,最后放在蒸锅里蒸熟。


    本章完

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