老姬会在自家院子里，拿出小时候的看家本领砌土灶！掘地一尺，挖出一个直径三十公分左右的地坑，围绕地坑上沿儿用碎砖头垒一圈，不高，也就四十公分左右。灶体前后留口儿，前大后小，前面的大口子用来添柴火，后面的小口子用处很多，平常用来排烟，促进炉膛内的空气流通，增加外来氧气，排除里面的一氧化碳，只有这样炉火才能更旺！剩下的功能，就是及时掏出炉膛里的柴灰，方便随时添柴火，而不至于把炉膛填满。
砌好土灶，安上大铁锅，接下来就要撸胳膊、挽袖子，抄家伙剔骨切肉。
除了过年包饺子要用的猪肉，剩下的食材都要经过二次加工。剔猪头，能把完整的猪头骨剔除，留下猪脸儿，放进卤水里，就是一道酱猪脸儿；大小肠洗净，放进卤水里，就是味美价廉的酱大肠儿；最后来个大包员儿，将鸡、鸭....禽类荤材统统放入大锅里，烧鸡、烧鸭的香味就会弥漫在小院半空中，久久不散.....
卤完、煮完就剩下炸！炸丸子，有荤有素，荤的丸子用牛肉作原料，素的丸子用白面加韭菜作原料；炸小吃，有甜有咸，甜的是春卷、红薯丸子，咸的是麻花、酥肉.....
父母在家里忙活，姬升耀帮不上忙，他便呼朋唤友，腰携武器开始了战斗。所谓的武器就是“二踢脚”，所谓的战斗就是将人员分成两队，各自占领有利位置，点燃手中炮仗相互攻击.....
“二踢脚”放完了怎么办？这可难不倒这帮孩子们！
撒尿和泥做几个大泥窝窝，放到太阳底下晒干，从窝窝头顶上开出一个小口，里面放上火药引线，又将泥窝窝翻过来，空肚子朝上，里面塞满掺有碎铁屑的火药，然后夯实、封口，这就是孩子们自制的礼花。
礼花的样子看上去土点儿，可是一旦点燃引线，漫天飞舞的火星子，就像天上的星星被火烧云引燃一样，星星点点、火星四溅......漆黑的夜里煞是好看！
还有......很多、很多有趣的事情，姬升耀不愿意继续往下想了，越想心里越感到凄凉。他明白，这一切都成为了过去，现在过年，父亲不在身边、朋友没在眼前，肉香、果香、菜香等等......都留在了记忆里，只能在烦心的时候拿出来，细细品味一番，好像牛反刍一样！
本章完
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砌好土灶，安上大铁锅，接下来就要撸胳膊、挽袖子，抄家伙剔骨切肉。
除了过年包饺子要用的猪肉，剩下的食材都要经过二次加工。剔猪头，能把完整的猪头骨剔除，留下猪脸儿，放进卤水里，就是一道酱猪脸儿；大小肠洗净，放进卤水里，就是味美价廉的酱大肠儿；最后来个大包员儿，将鸡、鸭....禽类荤材统统放入大锅里，烧鸡、烧鸭的香味就会弥漫在小院半空中，久久不散.....
卤完、煮完就剩下炸！炸丸子，有荤有素，荤的丸子用牛肉作原料，素的丸子用白面加韭菜作原料；炸小吃，有甜有咸，甜的是春卷、红薯丸子，咸的是麻花、酥肉.....
父母在家里忙活，姬升耀帮不上忙，他便呼朋唤友，腰携武器开始了战斗。所谓的武器就是“二踢脚”，所谓的战斗就是将人员分成两队，各自占领有利位置，点燃手中炮仗相互攻击.....
“二踢脚”放完了怎么办？这可难不倒这帮孩子们！
撒尿和泥做几个大泥窝窝，放到太阳底下晒干，从窝窝头顶上开出一个小口，里面放上火药引线，又将泥窝窝翻过来，空肚子朝上，里面塞满掺有碎铁屑的火药，然后夯实、封口，这就是孩子们自制的礼花。
礼花的样子看上去土点儿，可是一旦点燃引线，漫天飞舞的火星子，就像天上的星星被火烧云引燃一样，星星点点、火星四溅......漆黑的夜里煞是好看！
还有......很多、很多有趣的事情，姬升耀不愿意继续往下想了，越想心里越感到凄凉。他明白，这一切都成为了过去，现在过年，父亲不在身边、朋友没在眼前，肉香、果香、菜香等等......都留在了记忆里，只能在烦心的时候拿出来，细细品味一番，好像牛反刍一样！
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