蒸馏后的酒有可能发酸,也有可能发苦,当然这是固液发酵的方法,如果是纯固态发酵,就可能会带出窖泥的臭味,酒液会发臭。
以前宋毅骋看,前辈们都靠这蒸馏酒发财致富,迎娶白富美,走上人生巅峰,他觉得自己有必要学习学习,于是特意花了5000块钱的学费,还买了型设备实验,蒸馏器通过温控器精确控温,之后还有甲醇检测试剂测试,他自己酿的酒因为酒头酒尾去的多,经药剂检测后的试剂大都是透明的,所以甲醇含量也就在0.1以下,绝对可以放心饮用了。
不过他都是用的曲固液发酵法,而不是用的大曲固态发酵,这曲也不错,出酒多,操作好了一斤粮食出7两酒,为了增香,他还加入琪安琪增香酵母。
总之,蒸馏出来的酒要经过催陈过滤,宋毅骋的花间香就是这种,不过是特意调低了度数的,主要是好入口,不见锅窖1537招待酒都是38度吗,搞个53度的茅味酱香去招待,还没喝呢都得醉了,那还招待个屁啊,这招待讲究的就是个你来我往,讲究的是个气氛,一般都是38度低度酒,而且那53度的都是买的不喝,喝的不用买,上了桌也是几个熟人之间,要是领导自带呢,那就都是牛师傅矿泉水瓶子了,当然了大部分情况领导不用自带,谁有事相托谁准备好矿泉水瓶呗。
这边店二得了吩咐,一家人就跟着忙活了起来,先给宋毅骋上了一套温酒的陶器,跟宋毅骋家乡的干锅差不多,下面一个火盆放上炭火,上面盆里到上热水,酒壶就放到水里面热着。
外面的护卫们就没这待遇了,各自从饭盒套装中拿出自己的杯子来,由着店家给倒些热好的米酒。众人只端着嘻哈的聊着闲,就是没人去喝,不时还有那个社牛趁人不注意偷偷倒聊,还直呼好酒,追着店家再要一碗,总之棚子里面是店二招呼着,棚子外的护卫们则由店家老夫妻两人带着一姑娘照应着。
本章完
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以前宋毅骋看,前辈们都靠这蒸馏酒发财致富,迎娶白富美,走上人生巅峰,他觉得自己有必要学习学习,于是特意花了5000块钱的学费,还买了型设备实验,蒸馏器通过温控器精确控温,之后还有甲醇检测试剂测试,他自己酿的酒因为酒头酒尾去的多,经药剂检测后的试剂大都是透明的,所以甲醇含量也就在0.1以下,绝对可以放心饮用了。
不过他都是用的曲固液发酵法,而不是用的大曲固态发酵,这曲也不错,出酒多,操作好了一斤粮食出7两酒,为了增香,他还加入琪安琪增香酵母。
总之,蒸馏出来的酒要经过催陈过滤,宋毅骋的花间香就是这种,不过是特意调低了度数的,主要是好入口,不见锅窖1537招待酒都是38度吗,搞个53度的茅味酱香去招待,还没喝呢都得醉了,那还招待个屁啊,这招待讲究的就是个你来我往,讲究的是个气氛,一般都是38度低度酒,而且那53度的都是买的不喝,喝的不用买,上了桌也是几个熟人之间,要是领导自带呢,那就都是牛师傅矿泉水瓶子了,当然了大部分情况领导不用自带,谁有事相托谁准备好矿泉水瓶呗。
这边店二得了吩咐,一家人就跟着忙活了起来,先给宋毅骋上了一套温酒的陶器,跟宋毅骋家乡的干锅差不多,下面一个火盆放上炭火,上面盆里到上热水,酒壶就放到水里面热着。
外面的护卫们就没这待遇了,各自从饭盒套装中拿出自己的杯子来,由着店家给倒些热好的米酒。众人只端着嘻哈的聊着闲,就是没人去喝,不时还有那个社牛趁人不注意偷偷倒聊,还直呼好酒,追着店家再要一碗,总之棚子里面是店二招呼着,棚子外的护卫们则由店家老夫妻两人带着一姑娘照应着。
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