第27章 男人的加油站-第2/3页

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    “没事,没事,公子,奴家就是有点累,您先回去休息一会吧,我沐浴一下就过去。”

    “需要帮忙吗?”

    “啊!公子,不要呢。”苏娇嗔道。

    宋毅骋是真的担心,毕竟算是首次的临床试验,听到苏这样,估计是没有大碍“好吧,我到书房等你。”

    宋毅骋的套房向后有两个相对的门,左侧通往餐厅,右侧通往书房,两个门中间是第一根桅杆,桅杆也是船的中线,一直到第二桅杆,左右两侧都是房间,中间是近两米的过道,就跟公寓一样,每间都有二十四五平米,里面的装修风格各不相同,但到底都是公寓风格,苏是左舷第一间,对面是丫头的房间。

    宋毅骋等的都黑了,也没见苏出来,正要去看看怎么回事,别出什么意外,丫头从外面走了进来。

    “咿,公子,你在啊,累死了,顶层打扫好了。”丫头将围裙一扔一下就瘫倒在沙发上,宋毅骋扭头看去,丫头跟个花猫似的,脸上一道一道的,显然是出的汗。

    “你姐姐刚才出零事儿,在她房间里,你去看看还好吗?顺别去洗洗澡换件衣服,你看你这脸泥。”

    “奥,知道了。”丫头懒洋洋的回了一句,拿起脏衣服往里走去。

    这一去又是不知过了多久,心道:“女人就是麻烦,想必没事,要不然丫头该出来招呼一声的。” 宋毅骋实在无聊,出门找到都收工休息的葛熊和王老三,让他们自去安排吃食,再回到套房仍不见二女。

    “你们两个,好了没?”宋毅骋推套房的后门冲着过道里大喊,二女的房门就在左右两旁,仍然虚掩着,这一嗓子肯定是能听到的。

    果然,“这就好了,公子稍等片刻。”

    “我去做饭了,今个让您们常常公子我的手艺,一会过来啊。”

    等到二女出来时,餐桌上已经摆了4菜一汤,这次用不着分餐了,一道牛排粒,宋毅骋接受不了半生不熟流着血水的牛肉,别什么肌红蛋白,首先肌红蛋白只存在于心肌及骨骼肌内,其他组织包括平滑肌在内都不含有此种蛋白,这个就定性了,首先排除不是肌红蛋白;第二,是不是血水,除了可见的血管分动静脉之外,还有一种在显微镜下才能见到的毛细血管,这都不用想就知道这里面的血液是放不出来的,除非切块然后挤压才能出来,所以牛排里面的就是血水。

    宋毅骋是记不大住什么是西冷、菲力和肉眼的,但他对猪肉比较熟悉,相信大部分人也熟悉,因为他那个时代过年很多人买半扇猪,但是从来没听过买半扇牛的,吃得多见得多了自然熟悉。按照部位的功能可以简单分一下。

    眼肉就是猪梅花肉的部位,肥瘦相间,这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地分布着雪花纹脂肪,猪牛都一样。

    菲力就是猪的里脊的部位,最嫩的地方,之所以嫩,是因为牛和猪在一生的运动当中,几乎都不会用到腰内肉这个部位,所以这块肌肉不但嫩而且油脂含量极低。

    西冷,就是外脊,跟猪外脊一样,带一层肥肉,有白色的肉筋。

    还有一种t骨牛排,白了就是连着外脊和里脊带着脊椎骨一起的。牛排没那么神秘和高端,当然了有些牛产量,肉质好,比较贵,这个没办法,市场规律。

    宋毅骋最讨厌那种媚外的人了,生的就是生的,别动不动就357分熟,血水就是血水,别动不动就肌红蛋白,当然我们应该尊重不同的文化,尊重别饶文化不等于瞧不起讥讽他人以抬高自己,我就要468分熟咋地,到底几分熟也只是温度的控制,没有谁比谁高级,一切都是自己的喜好而已。……
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