过了两三个时辰出去打渔的队员们终于回来了,收获很不错,压的船都要沉了,得亏没有浪,不然一个浪头就能让船沉了,真正的满载而归,够他们这几十人吃一阵子了,捕蟹笼也收了上来,各种认识的不认识的不知道是鳟鱼还是鲑鱼的三文鱼,丁香鱼,也有各种海螺、贝类、海胆、大螃蟹,最重要的是居然有队员钓上一条蓝鳍金枪鱼,这家伙为了拽上来,几个人足足搞了一个多时辰,目测得有五六百斤重,跟个大肥猪一样大。
“六子,你这啥鱼,这么大个头”
“不知道,不过刚才问公子了,叫什么金枪不倒鱼,公子看了老激动了,这玩意以前听过见过没吃过,是顶级食材,高胸抱着王老三儿又蹦又跳,要好好奖赏他呢。”
“啥金枪不倒鱼,是蓝鳍金枪鱼,公子的”另一个伙纠正道。
宋毅骋这面安排人员清理分拣全部的的收获,这么多一次吃不聊,将比较好的封箱放入对应的冷库,该放超低温库还是低温库还是哪里。那面沈宝和葛熊已经带人出发了,估摸着回来差不多就黑了,这一来回距离可不近,百来里。
宋毅骋带着丫头来到驾驶舱的厨房,这厨房也是很大的,中西结合,外面岛民们自在船尾收拾,是煮是烤自去搞了,当然宋毅骋不会忘瘤到蓝鳍金枪的王老三,这会儿也让丫头把他喊过来,道:“三儿,,想要少爷我奖励你点什么”,这三儿就是王老大的三弟了。
“呵呵呵,公子,俺不要奖赏的,能跟着公子就是俺们的奖赏了,要不是公子,俺们…“话还没完就哭上了。
“行了,行了,赶紧控制好情绪,男子汉大丈夫哭啥,好好跟着我干,以后都是好日子,今儿就奖励你吃一顿金枪鱼大餐,公子我亲自给你们做”宋毅骋指了指丫头和王老三儿接着“你俩打下手”
杀鱼分割这种活让王老三儿干,十八岁的伙子有劲儿,在宋毅骋的指挥下,王老三拿着各种刀轮番上阵,将近一个时辰才将这条数百斤的鱼给分割完毕,留下今要吃的,剩下的都按照部位切成块封装到不同的箱子里密封, 然后让丫头带着老三一趟棠去送到船底的零下60度超低温冻库。
这时候外面分拣工作也完成了,挑出大部分品相好的也越超低温冻库里,品相不好的留下今吃的,其它的也单独做好标记封箱冻起来。
之后的时间就看到各处杀鱼处理现场,搞的血腥味还引来了鲨鱼,不过此时谁都没心情去捕捞鲨鱼了,根本顾不上。
不知不觉就黑了下来,这一就这样在忙碌中过完了,宋毅骋三人也终于把菜品都基本准备完毕了,沈宝等人也已经回来,宋毅骋并没有急着听他们得来的消息而是让他们先去洗下淡水澡再来,冲去一身的污垢在不迟。
宋毅骋看着厨房的菜品,很是满意,这时候丫头也开始指挥着王老三上菜,看着见所未见的菜式,几个队长哈喇子流了一地,几人咽口水的咕咚声清晰可闻。
整体来是王老三出苦力,比如杀鱼分割等,丫头在宋毅骋的指点下做菜摆盘,宋毅骋也是有意将丫头培养成贴身的全能大丫鬟,厨娘也不过是其中一个技能,所以事到如今丫头的厨艺还是可圈可点的。
只听王老三喊一声刺身拼盘一份,随即跟个店二一样端上来一个大托盘,里面6大盘菜,这一餐使用的是分餐制,所以六盘子是一样的菜,宋毅骋与五个队长一人一份,随即听丫头解释道,色浅的为大脂,稍深的为中脂,最深的为赤身,每种各六片,食用时蘸以酱油黄芥酱,鲜美无比。
宋毅骋是没有日式瓦萨比的,只有一个芥菜做成的黄芥末,不过也一样的辛辣,一样的用。……
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“六子,你这啥鱼,这么大个头”
“不知道,不过刚才问公子了,叫什么金枪不倒鱼,公子看了老激动了,这玩意以前听过见过没吃过,是顶级食材,高胸抱着王老三儿又蹦又跳,要好好奖赏他呢。”
“啥金枪不倒鱼,是蓝鳍金枪鱼,公子的”另一个伙纠正道。
宋毅骋这面安排人员清理分拣全部的的收获,这么多一次吃不聊,将比较好的封箱放入对应的冷库,该放超低温库还是低温库还是哪里。那面沈宝和葛熊已经带人出发了,估摸着回来差不多就黑了,这一来回距离可不近,百来里。
宋毅骋带着丫头来到驾驶舱的厨房,这厨房也是很大的,中西结合,外面岛民们自在船尾收拾,是煮是烤自去搞了,当然宋毅骋不会忘瘤到蓝鳍金枪的王老三,这会儿也让丫头把他喊过来,道:“三儿,,想要少爷我奖励你点什么”,这三儿就是王老大的三弟了。
“呵呵呵,公子,俺不要奖赏的,能跟着公子就是俺们的奖赏了,要不是公子,俺们…“话还没完就哭上了。
“行了,行了,赶紧控制好情绪,男子汉大丈夫哭啥,好好跟着我干,以后都是好日子,今儿就奖励你吃一顿金枪鱼大餐,公子我亲自给你们做”宋毅骋指了指丫头和王老三儿接着“你俩打下手”
杀鱼分割这种活让王老三儿干,十八岁的伙子有劲儿,在宋毅骋的指挥下,王老三拿着各种刀轮番上阵,将近一个时辰才将这条数百斤的鱼给分割完毕,留下今要吃的,剩下的都按照部位切成块封装到不同的箱子里密封, 然后让丫头带着老三一趟棠去送到船底的零下60度超低温冻库。
这时候外面分拣工作也完成了,挑出大部分品相好的也越超低温冻库里,品相不好的留下今吃的,其它的也单独做好标记封箱冻起来。
之后的时间就看到各处杀鱼处理现场,搞的血腥味还引来了鲨鱼,不过此时谁都没心情去捕捞鲨鱼了,根本顾不上。
不知不觉就黑了下来,这一就这样在忙碌中过完了,宋毅骋三人也终于把菜品都基本准备完毕了,沈宝等人也已经回来,宋毅骋并没有急着听他们得来的消息而是让他们先去洗下淡水澡再来,冲去一身的污垢在不迟。
宋毅骋看着厨房的菜品,很是满意,这时候丫头也开始指挥着王老三上菜,看着见所未见的菜式,几个队长哈喇子流了一地,几人咽口水的咕咚声清晰可闻。
整体来是王老三出苦力,比如杀鱼分割等,丫头在宋毅骋的指点下做菜摆盘,宋毅骋也是有意将丫头培养成贴身的全能大丫鬟,厨娘也不过是其中一个技能,所以事到如今丫头的厨艺还是可圈可点的。
只听王老三喊一声刺身拼盘一份,随即跟个店二一样端上来一个大托盘,里面6大盘菜,这一餐使用的是分餐制,所以六盘子是一样的菜,宋毅骋与五个队长一人一份,随即听丫头解释道,色浅的为大脂,稍深的为中脂,最深的为赤身,每种各六片,食用时蘸以酱油黄芥酱,鲜美无比。
宋毅骋是没有日式瓦萨比的,只有一个芥菜做成的黄芥末,不过也一样的辛辣,一样的用。……
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