160等着关门大吉-第2/2页

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    顾客听见阿财这么解释,立马就懂了,“那就给我各来一个吧,我两个都先尝一尝,看哪个能更好吃些。”

    “好嘞,一共是二十一文,擀面皮涨价到十文钱一份,纯瘦的肉夹馍是六文钱,肥瘦的肉夹馍是五文钱。而且还会给您送上一碗绿豆汤。这是您的牌子,一会儿叫到您,您就可以到那边取餐口取餐了。”

    顾客把那是一文钱递给阿财之后,阿财就把牌子给他了,然后柜台跟后面的灶房也是通一个窗户的,所以也只需要把单子放到窗子,那就自然有人把单子接过去,然后让汤赵氏开始做。

    第一个顾客就这样轻而易举的给完成了所有的流程,阿财做起来那就是更加的得心应手。

    至于汤雾隐也早就到灶房那里看着烤炉,因为汤赵氏主要负责的是调擀面皮,她负责肉夹馍这一块的。

    这馍是一早就准备好了几百个,而且还都是已经快要熟了的,所以只要等那边的单子传来,汤雾隐这边的馍就已经可以上炉子了。

    这个烤炉不像别的那样,它是一个平面的,而且非常的大,上面能摆三十个馍,那是根本不成问题的。

    汤雾隐先是拿过两个馍,放在烤炉上,然后看着馍的变化,等烤到微微发黄的时候,这么就已经可以端上去,然后再加肉了。

    而且这个过程是非常快的,最多也不过就两分钟,所以这两分钟汤赵氏完全就可以把擀面皮给调好,然后汤雾隐则是已经用刀开始切开了馍。

    馍表面上早就已经是黄嫩的,一看就烤得非常脆,而等汤雾隐揭开膜之后,就立马传来一阵扑鼻的清香。

    汤雾隐把馍切开之后,就立马用刀又开始切腊汁肉,而且把肉切得稀碎,随后又把肉放在了刀上,然后用刀把肉给放在馍里。

    就这样,两个馍也是轻松的就给搞定好,然后递给阿福,阿芙就会在取餐口那边叫号。

    1=老曲说


    本章完

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