世界上顶级的葡萄酒庄无一例外地都要控制给自己种植的葡萄的浇水量，以此提高葡萄中的含糖量，这一点做的最极致的当属拉菲酒庄的葡萄树，据说拉菲酒庄平均一颗树只能酿制半瓶葡萄酒。
相反那些生产低端葡萄酒的酒厂无一例外地都在拼命地提高葡萄的出酒率，从开始的每斤葡萄出五两酒，提高到出一斤酒、二斤酒，最后干脆直接用酒精+香精+色素+水勾兑葡萄酒了……
到了最后，不用葡萄就可以产出无数多的葡萄酒……
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本章完
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