第五十六章 糖-第2/2页

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    有了糖,烘焙的糕点和饼干顺利地做了出来,这些香甜的糕点更是成为了部落里最受欢迎的食物,田马还感叹,幸好加入了花部落,不然一辈子也吃不到这么好吃的东西,有田部落的人也纷纷表示赞同。莲九和白圭这两人以前也是族长,也深深地体会到了田马的心情。

    8000多斤的甘蔗除去分发给部落的人尝试和留下一些作为再种植的种子,制出来的糖只有两百多斤。而且,甘蔗的生长周期是一年一季。所以,这些糖是远远不够部落的需求的,华夏打算再找一种糖类作为补充。

    部落里的作物就只有小麦和稻米的存量最多,华夏决定用小麦做糖。也就是要做的是麦芽糖。麦芽糖的制作方法并不难。只要把小麦发芽,当这些小麦的芽长到三四厘米的时候就把这些小麦芽剪下来搞碎。然后蒸煮一锅煮烂的糯米,再把这些搞碎的小麦芽混到这些煮烂的熟糯米里,再让其密封发酵。等待一晚后,将这些糯米取出来,再用一块麻布包裹着这些糯米并且榨出里面的汁液,这些汁液就是麦芽糖水。只要将这些汁液放到铜锅里熬成粘稠状,麦芽糖就成了。

    华夏尝试做几次就成功研制出来,这些麦芽糖成为了部落的小孩们最喜爱的食物,同时也勾起了华夏小时候的回忆。虽然可能再也回不去了,但这里却有着华夏的另一些家人。是的,华夏确实是把部落的每一个人都当家人来看待。

    麦芽糖是个好东西,因为所需要的材料简单,所以要大批量生产麦芽糖是完全可行的。而且,在行军打仗方面,麦芽糖这些糖类能够迅速为士兵补充能量。所以华夏决定把这些麦芽糖作为部落的重要战略资源。同时,这些麦芽糖也可以作为部落对外贸易的重要商品。因为在这原始世界里,甘蔗和蜂蜜这些甜食是非常稀缺的,华夏觉得这些麦芽糖会非常受其他部落的欢迎。重要的是,这些麦芽糖可以大批量生产,麦芽糖的制作方法也很难让其他部落学会。


    本章完

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