52、第五十二章-第5/6页

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    中午的卤味吃得人赞不绝口,到半下午罗美娘也把风干的仔鹅放进烤炉了。早在罗家做零食生意,罗美娘就把一些厨房用具都苏出来了,过来府城时,她也把烤炉带了过来。

    快到晚饭时,烧鹅的香味已经弥漫整个院子里,罗美娘还听到隔壁有小孩的吵闹声,似乎是被香味吸引了。

    聂恒还有些读书人的矜持,阿才早就蹲在灶屋门口闻着味道了,每半刻钟就问一回“姑姑姑姑,还有多久才好啊”就跟报时鸟似的。

    罗美娘估摸着时间快有半个多时辰了,就道“快了快了,别催了。”还得等烤炉降热呢。

    不过催烤鹅的人不止阿才一个,到最后就连张玉寒也跑过来了。

    聂恒把书院里的一些笔记都带回来,张玉寒原本正在屋里看书,看了一半,就被香得坐不住了,他听着左右院子都有孩子哭闹声,就嘿嘿笑了两声“我看今日不止咱们这条巷子,就是前后那两条,也得有孩子被揍哭。”味道实在太香了。

    而唐氏就更别提了,这老太太以前在村里没吃过多少好吃的,跟儿子儿媳妇出来后,总算开了眼界。她抱着孙女在院子里溜达,走到灶屋时总要探头过来看一下,罗美娘都不知瞧见她的大头多少回了。

    等到烧鹅出炉,家里人个个都呆不住,全都堵在灶屋里,对着往下滴卤汁和滴油的烧鹅,指指点点的。

    “鹅皮有一点点焦了,要是多做几回,应该就不会再焦了。”罗美娘道,她其实也不是第一回做烧鹅,但是原始烤炉还是有些不好掌握。

    阿才在一旁肉麻兮兮道“姑姑做的烧鹅,就是焦了,我也觉得好吃。”

    谁不喜欢听奉承呢,反正罗美娘听着挺高兴的。带着这种心情,她把整只烧鹅切了足有五大盘肉出来。

    瞧着切出来的鹅肉太多,怕家里人吃不完,她还想着给左邻右舍送一点,可这句话一出来,家里所有人都反对。

    张玉寒道“媳妇你真是小看了我们这些人的肚量,刚才你在灶下忙活时大家就都馋出口水了,就别废话了,赶紧吃饭,吃完饭才有力气赏月呢。”

    罗美娘心道,赏月不就是坐着吗,难不成还要费力气。

    唐氏也觉得儿媳妇废话太多,她馋烧鹅半天,肚子都咕咕叫了。

    罗美娘看大家都心心念念吃晚饭,也没二话,把一早做好的另外几个菜都热了一遍。

    清蒸鱼重新上蒸,鱼肉有些老;咕噜肉倒是没影响,酸甜度还挺好的;几个凉拌菜也差不多,过了一个多时辰更加入味。

    罗美娘边吃边把自己做的菜都点评了一遍,抬头一看,大家都光顾着吃烧鹅了。

    她倒是没像他们那样,筷筷都是烧鹅,而是荤素搭配,吃烧鹅时还要慢悠悠地蘸一蘸酸梅酱,最后除了她之外,其他人都撑得坐不起来了。

    罗美娘好气又好笑,七斤多的烧鹅,居然都干掉了,她回屋拿了几丸山楂丸出来,给其他人都发一颗,最后一颗直接塞在张玉寒嘴里,道“我就说给邻居们送一点,今日你们烧鹅都吃腻了,以后我再做都不会想吃了。”

    也亏得平日肚子里就有油水,不然就这个吃法,一屋子人都得轮流上茅厕。

    张玉寒嚼嚼嘴里的山楂丸子,道“好吃的东西还能吃烦你明日再做,我们也吃得下。”

    阿才和聂恒都跟着点头。

    罗美娘看这几人一眼,道“你们就想着吧,做一回多麻烦,我一大早就起来了。等再有节日再说。”……
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