且与其做一百个不受欢迎的产品,倒不如做一个受欢迎的产品。因为只要一个产品受到了欢迎,你就能以这个产品让消费者记住你这个品牌,打出你自己的名号。
简单的说,商业应当是由线至面。由最基础、最精品的爆款开始扩展业务,而不是一开始就做万金油,干嘛嘛不精。
田军摸摸鼻子,想想也对。只是他还是有点耿耿于怀。
“可老杨师傅爱吃河粉”
就是会来田家食堂点河粉的人屈指可数。
“那就单独给老杨叔备一份河粉。别人点了都不给,就只给老杨叔一个人。”
是哦他怎么就没想到呢田军一下茅塞顿开。
只给老杨师傅备一份河粉,即便老杨师傅没来,那多出来的也不过是一份河粉。
除了老杨师傅之外的熟客多半也不会执着于河粉,即便被自己告知河粉只有一份,要留给另外的人,想必也不会生气。
“我家甜甜真聪明”
想通之后,田军抱起女儿来转了一圈,他大声笑道“像你妈妈”
叶棠虽然不会笑,但受田军的影响,她的目光也透出些温暖来。
父女两个坐在桌边,重新写了好几份菜单。菜单上除了三个菜品的名字,还有叶棠画上去的小花花和小星星。
田家食堂的熟客们都被田军的大刀阔斧吓呆了。怎么这就一天的功夫,田家食堂就只卖三样东西了呢
一个砂锅套饭,一个煮品套餐,最后一个下饭菜套餐,没了。
“田老板啊,你这是”
老杨师傅还没进门就看到门外头贴着的新菜单了。想到田家食堂不再卖自己最心爱的炒河粉,老杨师傅顿时灰心丧气,感觉自己对田家食堂的支持都喂了狗。
“老杨师傅来了啊。”
田军见了老杨师傅,笑着放下了怀里的叶棠。叶棠也不烦他,迈着小短腿就去端擦手毛巾。
“我给您留了河粉,您今天还吃河粉吧”
老杨师傅一愣,跟着睁大眼睛,受宠若惊。
“有、有河粉”
“就只有您这一份。”
田军笑道“这不最近日子不好过吗店里其他吃的点的人少,就留了卖得最好的三个吃的,其他的都不做了。”
醉仙居的事情闹得沸沸扬扬,老杨师傅哪儿能没听说过只是他就认定了田军做的炒河粉。且他还要给人在外省读大学的两个孩子交学费,一个人吃一顿饭花几百几千块这种事他干不出来,醉仙居的传闻他听听就算了,去尝鲜这种事他想都没想过。
激动地快步走到柜台前面,老杨师傅果然看见柜台里头只摆着一人份的河粉。看来田军并没有骗他。
老杨师傅活了几十年,从小到大都是平平凡凡,没有半点儿过人之处。好事轮不到他,坏事也不找他。纵观老杨师傅的人生,被特殊对待这种事情一次都没有过。他哪里想过自己有朝一日也能成为那个“特殊”
眼眶有点湿润,老杨师傅拉开柜台前的椅子坐下,咽了口唾沫才让自己的声音没发颤。
“那,我要炒河粉,再加一个下饭菜套餐、套餐打包。”
“好嘞”
老杨师傅第一次在田军的店里点炒河粉以外的东西。他没别的意思,只是想支持一下肯为自己留一份河粉的田老板。下饭菜套餐他准备明天中午当午饭吃他是干高空清洁的,中午经常是饿着肚子,坚持到全部的工作完成,再来田家食堂吃晚饭。……
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简单的说,商业应当是由线至面。由最基础、最精品的爆款开始扩展业务,而不是一开始就做万金油,干嘛嘛不精。
田军摸摸鼻子,想想也对。只是他还是有点耿耿于怀。
“可老杨师傅爱吃河粉”
就是会来田家食堂点河粉的人屈指可数。
“那就单独给老杨叔备一份河粉。别人点了都不给,就只给老杨叔一个人。”
是哦他怎么就没想到呢田军一下茅塞顿开。
只给老杨师傅备一份河粉,即便老杨师傅没来,那多出来的也不过是一份河粉。
除了老杨师傅之外的熟客多半也不会执着于河粉,即便被自己告知河粉只有一份,要留给另外的人,想必也不会生气。
“我家甜甜真聪明”
想通之后,田军抱起女儿来转了一圈,他大声笑道“像你妈妈”
叶棠虽然不会笑,但受田军的影响,她的目光也透出些温暖来。
父女两个坐在桌边,重新写了好几份菜单。菜单上除了三个菜品的名字,还有叶棠画上去的小花花和小星星。
田家食堂的熟客们都被田军的大刀阔斧吓呆了。怎么这就一天的功夫,田家食堂就只卖三样东西了呢
一个砂锅套饭,一个煮品套餐,最后一个下饭菜套餐,没了。
“田老板啊,你这是”
老杨师傅还没进门就看到门外头贴着的新菜单了。想到田家食堂不再卖自己最心爱的炒河粉,老杨师傅顿时灰心丧气,感觉自己对田家食堂的支持都喂了狗。
“老杨师傅来了啊。”
田军见了老杨师傅,笑着放下了怀里的叶棠。叶棠也不烦他,迈着小短腿就去端擦手毛巾。
“我给您留了河粉,您今天还吃河粉吧”
老杨师傅一愣,跟着睁大眼睛,受宠若惊。
“有、有河粉”
“就只有您这一份。”
田军笑道“这不最近日子不好过吗店里其他吃的点的人少,就留了卖得最好的三个吃的,其他的都不做了。”
醉仙居的事情闹得沸沸扬扬,老杨师傅哪儿能没听说过只是他就认定了田军做的炒河粉。且他还要给人在外省读大学的两个孩子交学费,一个人吃一顿饭花几百几千块这种事他干不出来,醉仙居的传闻他听听就算了,去尝鲜这种事他想都没想过。
激动地快步走到柜台前面,老杨师傅果然看见柜台里头只摆着一人份的河粉。看来田军并没有骗他。
老杨师傅活了几十年,从小到大都是平平凡凡,没有半点儿过人之处。好事轮不到他,坏事也不找他。纵观老杨师傅的人生,被特殊对待这种事情一次都没有过。他哪里想过自己有朝一日也能成为那个“特殊”
眼眶有点湿润,老杨师傅拉开柜台前的椅子坐下,咽了口唾沫才让自己的声音没发颤。
“那,我要炒河粉,再加一个下饭菜套餐、套餐打包。”
“好嘞”
老杨师傅第一次在田军的店里点炒河粉以外的东西。他没别的意思,只是想支持一下肯为自己留一份河粉的田老板。下饭菜套餐他准备明天中午当午饭吃他是干高空清洁的,中午经常是饿着肚子,坚持到全部的工作完成,再来田家食堂吃晚饭。……
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