想想也是,大嫂她们的这家店,是大哥和大姐夫政绩所在,如果厨房里油污一片,如何能通过卫生部门的检查人家可能就会拿着这个把柄过来说事,大哥和大姐夫的政策就实行不下去。这个时候,大嫂她们更要小心从事,不能有半点马虎和大意。否则又将会被人扼令停业了,这就得不偿失了。
“不碍事,我就是过来看看你们。油污啥的,我以前又不是没在厨房里呆过,我觉得并没有什么。大嫂,需要我帮忙吗我虽然菜做得不怎样,但我会煲汤,也会煮粥,这个我最在行,也最拿手。”
正好,厨房里也在煮着粥呢,不过并不需要苏芝再动手了,因为已经快熟了。
“那等下我盛出来。外面吃粥的多吗”这玩意不顶饿,在这个时代吃的人会多吗
大姐说“也有的,这一般都是一些小孩或是老人叫的,年轻人很少。年轻人要干活,很少会点这个,老人和孩子就不一样了,他们的肠胃功能粥点,所以会时不时的点上一份。主要还是我们的粥美味,所以他们都会过来。很多时候是作为早餐吃的。”
苏芝看了下时间,都已经上午十时了,还有人吃早饭吗
“还是有的,有些人起得晚,就过来吃一碗粥回去,正好到中午吃饭的时候,粥也消化了。”大姐在那解释着。
“那敢情好,有人点就行,要不这一大锅就浪费了。”
苏然说”一开始我和英子摸不准这门道,还真浪费过,煮了很大锅,结果卖不完,只能我们自己当午饭和晚饭,说实话,吃的有点儿腻。后来摸准了门道之后,就好多了很少会省下来,自己想尝一碗粥的机会都很难得。“
苏芝一听,这样非常好,如果真的有省下,那其实也是一种浪费不是这样能满打满算地卖完,挺好的。最好是能够不够卖,这样更好。
“客人多的时候,就不够卖了,别的东西都卖完了,那么也就会轮到粥,所以不管怎样,现在粥是很难再剩下的,以前那是因为生意没像现在这样的火爆而已。”
也是,当生意好起来之后,又怎么可能会愁东西卖不掉呢连带的效应,店里应该不会再剩下其他的东西了。
此时苏然正在包饺子,这会饺子还是有点儿抢手的,都不够卖。
“大姐,我过来帮你包”苏芝围了过来。
苏然抬眼看了她一眼“你行吗”不是她怀疑自己的妹妹,实在是苏芝很少包饺子,她怕她把饺子包坏了。
苏芝嘿嘿笑道“我不会,这不是可以学吗”
“行,那你学,包坏了大不了卖不出去,自己吃。”
苏芝这一听,就又不敢了,万一真包坏了,肯定卖不出去,这卖相不好,食客怎么会点还是等她学会了包饺子之后再过来帮忙。
“大姐,我会包。”这个时候一直没怎么说话的原荣开了口。
苏然望过去“你会包吗”
原荣说“我会包,北方人很少不会包饺子的。那个时候我经常和我哥一起,跟爷爷一起在厨房包饺子,特别是过年那会,所以时间长了,也就会了。”
苏然知道原荣父母已经不在了,只有一个爷爷和哥哥,他说的时候好像很轻描淡写,但是她能够想象得出来,别人家都在团圆的时候,他们家却是祖孙三人在那包着饺子。这妹夫,日子过得也辛苦。
苏芝是知道原荣会包饺子的,那会在燕京的时候,原荣就亲自包过,但她也只看到过那么一会。平日里是很难看到原荣在那包饺子的,原家有陈妈帮忙着,怎么可能会让原荣他们兄弟二人亲自动手呢……
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“不碍事,我就是过来看看你们。油污啥的,我以前又不是没在厨房里呆过,我觉得并没有什么。大嫂,需要我帮忙吗我虽然菜做得不怎样,但我会煲汤,也会煮粥,这个我最在行,也最拿手。”
正好,厨房里也在煮着粥呢,不过并不需要苏芝再动手了,因为已经快熟了。
“那等下我盛出来。外面吃粥的多吗”这玩意不顶饿,在这个时代吃的人会多吗
大姐说“也有的,这一般都是一些小孩或是老人叫的,年轻人很少。年轻人要干活,很少会点这个,老人和孩子就不一样了,他们的肠胃功能粥点,所以会时不时的点上一份。主要还是我们的粥美味,所以他们都会过来。很多时候是作为早餐吃的。”
苏芝看了下时间,都已经上午十时了,还有人吃早饭吗
“还是有的,有些人起得晚,就过来吃一碗粥回去,正好到中午吃饭的时候,粥也消化了。”大姐在那解释着。
“那敢情好,有人点就行,要不这一大锅就浪费了。”
苏然说”一开始我和英子摸不准这门道,还真浪费过,煮了很大锅,结果卖不完,只能我们自己当午饭和晚饭,说实话,吃的有点儿腻。后来摸准了门道之后,就好多了很少会省下来,自己想尝一碗粥的机会都很难得。“
苏芝一听,这样非常好,如果真的有省下,那其实也是一种浪费不是这样能满打满算地卖完,挺好的。最好是能够不够卖,这样更好。
“客人多的时候,就不够卖了,别的东西都卖完了,那么也就会轮到粥,所以不管怎样,现在粥是很难再剩下的,以前那是因为生意没像现在这样的火爆而已。”
也是,当生意好起来之后,又怎么可能会愁东西卖不掉呢连带的效应,店里应该不会再剩下其他的东西了。
此时苏然正在包饺子,这会饺子还是有点儿抢手的,都不够卖。
“大姐,我过来帮你包”苏芝围了过来。
苏然抬眼看了她一眼“你行吗”不是她怀疑自己的妹妹,实在是苏芝很少包饺子,她怕她把饺子包坏了。
苏芝嘿嘿笑道“我不会,这不是可以学吗”
“行,那你学,包坏了大不了卖不出去,自己吃。”
苏芝这一听,就又不敢了,万一真包坏了,肯定卖不出去,这卖相不好,食客怎么会点还是等她学会了包饺子之后再过来帮忙。
“大姐,我会包。”这个时候一直没怎么说话的原荣开了口。
苏然望过去“你会包吗”
原荣说“我会包,北方人很少不会包饺子的。那个时候我经常和我哥一起,跟爷爷一起在厨房包饺子,特别是过年那会,所以时间长了,也就会了。”
苏然知道原荣父母已经不在了,只有一个爷爷和哥哥,他说的时候好像很轻描淡写,但是她能够想象得出来,别人家都在团圆的时候,他们家却是祖孙三人在那包着饺子。这妹夫,日子过得也辛苦。
苏芝是知道原荣会包饺子的,那会在燕京的时候,原荣就亲自包过,但她也只看到过那么一会。平日里是很难看到原荣在那包饺子的,原家有陈妈帮忙着,怎么可能会让原荣他们兄弟二人亲自动手呢……
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