第**章 求婚-第5/5页

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  田心嘟着嘴,认真又苦恼的说道:“我相信你,可是她心里想着你,我更加的不喜欢,人都说了,不怕贼偷,就怕贼惦记,总是被贼惦记着,真是好生烦。”

  我真是很想要笑出来,却又莫名的感动,刹那间下定决心,“田心,我们成亲可好?”

  田心茫然道:“啊?”及至反应过来,一跤跌倒在地,脑袋扎进胡萝卜旁边的韭菜丛里,“哎呀!”

  “田心!”

  说明:

  唐朝人民的餐桌上都有些什么菜?

  首先可以肯定,没有土豆和洋芋,这两样菜是很多年很多年以后才出现的。

  芥菜、白菜,系华夏人从野菜培育驯化出来的,很早就有。

  战国至秦汉时期,中国最主要的蔬菜有五种:葵、藿、薤、葱、韭,即所谓五菜。而名列第二的藿,其实就是大豆苗的嫩叶,今天已经没有人食用,在先秦时,却是普通百姓的主要蔬菜,那时候的贵族称“肉食者”,而平民则被称为“藿食者”,指的就是这种藿。被称为“百菜之主”的葵,也叫绿葵、露葵,由于汉唐大量引进蔬菜品种,到明代也已少见,现在仅列入药草类。

  汉代至今,仍然在食用的蔬菜,只有当时称为菘的蔬菜,也就是现在所谓的白菜,不过当时品质,与现在差距甚远。

  西汉时开通丝路,从西域引种胡葱、胡瓜、胡豆、胡萝卜、苜蓿、芫荽、胡蒜等蔬菜。

  魏晋年间,又陆续引入茄子、菠菜、莴苣、扁豆、刀豆等。茄子的老家是印度和泰国,晋代传入我国境内,最早见于晋嵇含《南方草木状》,北魏贾思勰《齐民要术》也提到很多次;扁豆娘家在印度和爪哇,南北朝时候进入中原;

  到了唐代,蔬菜新品种有菠菜、莴苣、食用菌等,其中菠菜、莴苣、扁豆是从尼波罗国(也就是今天的尼泊尔)、地中海和印度、爪哇等地引进的;莴苣的原产地中海沿岸,在初唐孟铣的《食疗本草》上对它已经有所记载;记录最清楚的是菠菜,按照《册府元龟》上的白纸黑字,菠菜是贞观二十一年(公元647年)由尼波罗国(尼泊尔)入境,登记名字叫‘菠薐(棱音)菜’,后来简称菠菜,因其外形和鹦鹉相似,也叫鹦鹉菜。

  上述这些毫无疑问都会出现在唐朝人民的晚餐桌上。

  而胡萝卜,它原产北欧,先到波斯,元朝前后传入中国的。所以本章说元庆逮到了一只胡萝卜,是不正确的。大概同一时间,丝瓜由印度尼西亚传入中国。

  另外:

  黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25~30℃,生长适温为18~32℃,也就是说,米大婶本章说田心在郝贵的菜园子里边发现黄瓜,本身是不合逻辑的,它和莴苣一样,都还不当季,要知道十二月的长安是非常寒冷的。

  胡荽:就是通常说的香菜;


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