毕竟段家酒肆本就是小本经营起家,若是这样做了,收入肯定能够提升不少,可是却会伤了那些街坊老主顾的心。
搞不好,还会坏了我段家酒肆的口碑。
段文俊微微皱了皱眉头,盯着黄孝鸣,脸色变得异常凝重起来“黄掌柜,你考虑得十分周全,也幸亏你没有设立这每一桌的最低消费。”
黄孝鸣看着段文俊,虔躬道“还请少东家教诲。”
“你是我们段家的老人了,这教诲自然是谈不上。”段文俊摇了摇头“只是,你应该知道,咱们开门做生意,诚信第一,而且要常怀一颗感恩的心。”
“前些年,我们段家酒肆虽然没有赚到多少钱,可是生意却一直在持续经营着没有倒闭,这是为什么?这就是因为,这街坊老顾客们的支持,帮忙撑起来的。”
“如今酒肆的生意火爆起来,我们为了多赚钱,就设了这吃饭的台阶,也就等于是将这些人直接拒在门外。”
“这些一直捧场的街坊老顾客们,家里都不是十分富裕,若是设立了吃饭消费的台阶,恐怕很多人就会吃不起了。”
“我们既然开门做生意,原则和底线是一回事,赚多赚少又是另外一回事。若是为了赚钱就忘了根,忘了底线,那生意肯定是做不长久的了。”
听到段文俊的话,黄孝鸣顿时连连点头,亦是暗自庆幸,自己没有盲目决定,而是等到段文俊商量了。
就在这个时候,段文俊又盯着黄孝鸣笑了“黄掌柜的,你们看得不错。咱们段家酒肆能有现在的这样的生意,已经快要到极限了。所以我有一个想法,在不损害老顾客的前提下,将生意做得更大。这就是我今天来找你们的原因了。”
本章完
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搞不好,还会坏了我段家酒肆的口碑。
段文俊微微皱了皱眉头,盯着黄孝鸣,脸色变得异常凝重起来“黄掌柜,你考虑得十分周全,也幸亏你没有设立这每一桌的最低消费。”
黄孝鸣看着段文俊,虔躬道“还请少东家教诲。”
“你是我们段家的老人了,这教诲自然是谈不上。”段文俊摇了摇头“只是,你应该知道,咱们开门做生意,诚信第一,而且要常怀一颗感恩的心。”
“前些年,我们段家酒肆虽然没有赚到多少钱,可是生意却一直在持续经营着没有倒闭,这是为什么?这就是因为,这街坊老顾客们的支持,帮忙撑起来的。”
“如今酒肆的生意火爆起来,我们为了多赚钱,就设了这吃饭的台阶,也就等于是将这些人直接拒在门外。”
“这些一直捧场的街坊老顾客们,家里都不是十分富裕,若是设立了吃饭消费的台阶,恐怕很多人就会吃不起了。”
“我们既然开门做生意,原则和底线是一回事,赚多赚少又是另外一回事。若是为了赚钱就忘了根,忘了底线,那生意肯定是做不长久的了。”
听到段文俊的话,黄孝鸣顿时连连点头,亦是暗自庆幸,自己没有盲目决定,而是等到段文俊商量了。
就在这个时候,段文俊又盯着黄孝鸣笑了“黄掌柜的,你们看得不错。咱们段家酒肆能有现在的这样的生意,已经快要到极限了。所以我有一个想法,在不损害老顾客的前提下,将生意做得更大。这就是我今天来找你们的原因了。”
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