第81章 东北老式火锅-第3/3页

加入书签
    等锅子里的水咕嘟了,先放冻豆腐和酸菜,开锅再下羊肉,紫菜,海带,这么一放。

    趁着煮的功夫,又调了个蘸料,芝麻酱加韭菜花,加腐乳,加辣椒油这么一拌,就行了。

    也不用再放别的,有条件的放点香菜和葱花,像杨睿和温暖这家里也没有,干脆就没放,就这些已经足够了。

    温暖和杨睿也没有面对面坐着,而是选择了挨着坐,毕竟这个锅子忒挡视线。

    等煮好了,杨睿先帮温暖夹了一筷子冻豆腐和酸菜进碗里。

    碗里已经有蘸料了,温暖夹起菜之前就会沾上酱料,吹两口气,放进嘴里。

    冻豆腐的蜂窝眼吸满了汤汁,一咬有一种爆浆的感觉,再加上蘸料独特的味道,那小味儿简直是绝了!嘎嘎好吃!

    特别鲜,酸爽!

    冰箱里根本就冻不出来这么好吃的冻豆腐,冰箱里冻出来的,有点像那种凉皮里边的面筋。

    冰箱里冻出来的,有眼儿是有眼儿,但是口感很硬。

    天然冻出来的豆腐蜂窝眼更大,口感也好,软软的,比冰箱里冻出来的好吃多了。

    也许是因为室外有风,且温度不恒定的原因,才造成了天然冻豆腐独特的口感吧。

    酸菜又是开胃的东西,温暖和杨睿两人,直接把这一小锅的东西全给吃完了。

    连汤汁都没放过,毕竟这汤汁也可鲜美,还能溜溜缝呢!


    本章完

本站网站:www.123shuku.com