看着已经暗下来的色，像要下雨，沈杏加快脚步往家赶。“爹，你回来啦。”在家门口正巧碰到沈吉富从地里回来。沈杏朝她爹挤挤眼，进了院子招呼起她娘，“娘，快来看，我找到啥好东西。”季氏拿着刚从鸡窝里捡的鸡蛋往灶房走。
“啥东西啊？”沈杏跟着季氏进了灶房，放下背篓，沈吉富也跟了进来，“这丫头，神神秘秘的。”
沈杏把树叶拿开，“娘，见过这个没？这可是好东西啊。”沈杏一脸的兴奋，有芹菜吃啦。
“唉哟，我以为啥宝贝呢。你个傻丫头，这是河草啊，就在下河口那里面，是不是？”季氏一看背篓立马恍然。
“娘，你见过?”沈杏本想着，来这这么久就没见过芹菜，更别提吃了，她娘肯定不认识，结果。。。
“娘不仅见过，还吃过。那年闹饥荒，大家伙饿的受不了了，别吃草，就是树皮，树根都吃过。这个玩意，我看着绿油油的，就割了回家，蒸着吃，煮着吃，都吃过，就是草的味，不好吃啊，有的还咬不动，老的很。”季氏一边回想，一边把鸡蛋放进篮子里，再细细的数一遍。
沈杏听到这明白了，那时候季氏吃的估计是长老聊芹菜，芹菜要嫩的吃，老了肯定不好吃，还有做法，估摸着为了省油，大家伙不是蒸就是煮，芹菜本来就是吃那份脆嫩，这两种做法做出来的能好吃才怪。
“娘，你那是做法不对，芹菜也长老了，那就肯定不好吃了。我给你做个，保准你尝了还想尝。”原本打算回屋的沈吉富留了下来，沈荷和沈旭不知从哪钻进来。
“姐，你要做啥好吃的？”
“姐，你会做饭么？”沈荷和沈旭一起问。沈杏都不理睬，直接掐下一把芹菜，“娘，你帮我把叶子去掉，留嫩径。”
沈杏一边使唤季氏摘菜叶，一边让沈荷帮着烧开水。“娘，把洗好的芹菜切断下锅焯水，橱柜里豆皮也下锅焯熟。不用太久，一会就捞出来。”
季氏听得心疼，“要豆皮干嘛，那是明吃的呀。”
“娘，听我一次，成不？”沈杏急了，季氏又舍不得了。
“她娘，听丫头一回，看她折腾出啥好菜来。”沈吉富自从卖出犁耙后，对沈杏越发的信任。
“娘，把捞出的豆皮和芹菜切段，咱们做个凉拌芹菜。后面的娘，你知道咋做了吧，搁调料，茱萸酱啥的，再撒上一点花生碎，淋上几滴麻油，拌出来绝对好吃死了。”沈杏得口水直流，季氏看了看沈吉富，心疼的哟，闷不吭声的听着沈杏的指挥，麻利的将芹菜切丁，豆皮切断，拌上调料。
“喏，是这样吧？我都吃过的，瞎浪费调料，看有多好吃。”季氏把拌好的芹菜和豆皮放锅灶上一丢，看都不看一眼自己刚做好的凉拌菜。
沈杏拿个筷子自己先尝了口，眼睛顿时亮了，又脆又爽口，再加上豆皮的豆香，绝了。
“姐，快给我吃一口。”沈旭挤到沈杏跟前扯着沈杏的一角。沈杏立马夹了一块子送进沈旭嘴里。
“嗯，好吃，好好吃啊。姐，再给我吃口。”沈旭嘴里还没嚼完就嚷嚷开了。
沈吉富好奇的拿起筷子吃了一口，“嗯，还真不错，孩子娘，你尝尝，好吃的很。给我留着，等会我喝两口。”
“爹，就这么点，还要给你留啊。”沈荷边吃边夹给沈旭。季氏看到孩子们吃的香，不相信的吃了一筷子，“咦，怎么跟我之前吃的不一样啊。清香脆嫩，爽口有滋味。”
“娘，我好吃吧。我背篓，只背回这么一点，连土带根的带回来的。”沈杏把背篓里的野芹捧出来。“娘，这个芹菜可以收割好几回，就跟韭菜和葱一样的。我刚在河边掐了掐，很嫩，还能割个几茬。”……
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“啥东西啊？”沈杏跟着季氏进了灶房，放下背篓，沈吉富也跟了进来，“这丫头，神神秘秘的。”
沈杏把树叶拿开，“娘，见过这个没？这可是好东西啊。”沈杏一脸的兴奋，有芹菜吃啦。
“唉哟，我以为啥宝贝呢。你个傻丫头，这是河草啊，就在下河口那里面，是不是？”季氏一看背篓立马恍然。
“娘，你见过?”沈杏本想着，来这这么久就没见过芹菜，更别提吃了，她娘肯定不认识，结果。。。
“娘不仅见过，还吃过。那年闹饥荒，大家伙饿的受不了了，别吃草，就是树皮，树根都吃过。这个玩意，我看着绿油油的，就割了回家，蒸着吃，煮着吃，都吃过，就是草的味，不好吃啊，有的还咬不动，老的很。”季氏一边回想，一边把鸡蛋放进篮子里，再细细的数一遍。
沈杏听到这明白了，那时候季氏吃的估计是长老聊芹菜，芹菜要嫩的吃，老了肯定不好吃，还有做法，估摸着为了省油，大家伙不是蒸就是煮，芹菜本来就是吃那份脆嫩，这两种做法做出来的能好吃才怪。
“娘，你那是做法不对，芹菜也长老了，那就肯定不好吃了。我给你做个，保准你尝了还想尝。”原本打算回屋的沈吉富留了下来，沈荷和沈旭不知从哪钻进来。
“姐，你要做啥好吃的？”
“姐，你会做饭么？”沈荷和沈旭一起问。沈杏都不理睬，直接掐下一把芹菜，“娘，你帮我把叶子去掉，留嫩径。”
沈杏一边使唤季氏摘菜叶，一边让沈荷帮着烧开水。“娘，把洗好的芹菜切断下锅焯水，橱柜里豆皮也下锅焯熟。不用太久，一会就捞出来。”
季氏听得心疼，“要豆皮干嘛，那是明吃的呀。”
“娘，听我一次，成不？”沈杏急了，季氏又舍不得了。
“她娘，听丫头一回，看她折腾出啥好菜来。”沈吉富自从卖出犁耙后，对沈杏越发的信任。
“娘，把捞出的豆皮和芹菜切段，咱们做个凉拌芹菜。后面的娘，你知道咋做了吧，搁调料，茱萸酱啥的，再撒上一点花生碎，淋上几滴麻油，拌出来绝对好吃死了。”沈杏得口水直流，季氏看了看沈吉富，心疼的哟，闷不吭声的听着沈杏的指挥，麻利的将芹菜切丁，豆皮切断，拌上调料。
“喏，是这样吧？我都吃过的，瞎浪费调料，看有多好吃。”季氏把拌好的芹菜和豆皮放锅灶上一丢，看都不看一眼自己刚做好的凉拌菜。
沈杏拿个筷子自己先尝了口，眼睛顿时亮了，又脆又爽口，再加上豆皮的豆香，绝了。
“姐，快给我吃一口。”沈旭挤到沈杏跟前扯着沈杏的一角。沈杏立马夹了一块子送进沈旭嘴里。
“嗯，好吃，好好吃啊。姐，再给我吃口。”沈旭嘴里还没嚼完就嚷嚷开了。
沈吉富好奇的拿起筷子吃了一口，“嗯，还真不错，孩子娘，你尝尝，好吃的很。给我留着，等会我喝两口。”
“爹，就这么点，还要给你留啊。”沈荷边吃边夹给沈旭。季氏看到孩子们吃的香，不相信的吃了一筷子，“咦，怎么跟我之前吃的不一样啊。清香脆嫩，爽口有滋味。”
“娘，我好吃吧。我背篓，只背回这么一点，连土带根的带回来的。”沈杏把背篓里的野芹捧出来。“娘，这个芹菜可以收割好几回，就跟韭菜和葱一样的。我刚在河边掐了掐，很嫩，还能割个几茬。”……
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