林秀一大早就去逛了逛，府城的东西确实又全又好，好多东郡县买不到的东西这里应有尽有。
她买了一只老母鸡，准备炖个鸡汤，留下汤最精华的部分，将鸡肉捞出来过几遍凉水，撕成鸡丝，加入佐料凉拌，这样吃最是清爽可口，读书人都喜欢。
现在春笋大量冒出来，林秀将春笋切成细丝，配上肉丝和木耳丝，清炒笋丝。
再做一个红烧肉，油焖鳝丝，今日的重头戏是酸菜鱼。
这是林秀独创的做法，也是因为去年腌的酸菜太多，偶尔做出来，大家一致好评。
孟平远说季君豪爱吃鱼，所以她就想这酸菜鱼对方肯定也喜欢。
黑鱼的鱼肉紧致而嫩，将鱼肉片成片，放入蛋清、红薯淀粉、葱姜、料酒等腌制两刻钟。
酸菜炒一炒，加入热水，最后下入鱼片，等出锅时，放入麻椒和辣椒，用热油一泼，呲啦一声，香味一下就激发出来，引得人食指大动。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读
本章完
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再做一个红烧肉，油焖鳝丝，今日的重头戏是酸菜鱼。
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黑鱼的鱼肉紧致而嫩，将鱼肉片成片，放入蛋清、红薯淀粉、葱姜、料酒等腌制两刻钟。
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