第53章 赶年集-第3/4页

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    回到家,都歇了会儿,周母便吩咐着,该洗材洗菜,切材切菜,劈柴的劈柴,该干啥的干啥。

    林予菲让周铭回家,割一些韭菜来,下午包饺子,再拿些木耳,虾皮,紫菜,再拿些菜什么的,再拿些她做的肉铺和果干铺。

    见周铭回家了,林予菲和大嫂开始忙活着中午的菜系。

    大年三十了嘛,肯定要吃些好的了,把昨拿来的,兔子剁块,做个麻辣兔,把鱼去麟洗净放置一边,把鸡也剁块用水泡着。

    把排骨拿过来一大块剁开,用水泡着,一会做个排骨,又把五花肉切块,一会做个红烧肉。

    拿出一块瘦肉,剁成肉馅,一会在做个蚂蚁上树。

    林予菲在锅屋里转了一圈,看没有做肉的材料,和做菜没有的配料,她自己找了张纸,写好,就顺着放在空间外边的桌之上。

    周铭出空间或进空间肯定会看到,因为刚才她的材料,家里没有多少,都在空间里,他要进入空间才行,所以写好了,把纸放在空间,周铭就会看到,到时候再给拿过来。

    林予菲把青菜该焯水的焯一下水,控着水分,把配料有的准备好,没有的先搁置一边,一会再备齐。

    这边的周铭进空间去拿食材去了,把食材都拿好,走出仓库回到别墅前边的石桌上,准备出空间去老宅呢。

    低头看到石桌子上,压了一张纸,刚才进来是没有的,可能是刚才他进仓库拿东西的时候,媳妇放进来的。

    拿起纸来看了一遍,又是需要食材,周铭拿着这张纸又进入仓库,把纸上写的食材准备好。

    准备好后,又清点了一遍,又拿了些孩子吃的零食,把包装拆了,放在油纸里包好。

    把食材和零食都放在箩筐里,出了空间用平常的那个盖布盖好,把门锁好,赶忙的去老宅。

    回来的时间他觉得很长时间了,再加上他早点过去还能多帮帮忙。

    林予菲这边也看时间差不多了,把泡在水里的鸡肉,排骨都从水里捞出来,焯一下搁置一边。

    看丈夫周铭来了,接过箩筐,把炖肉用的材料拿出来分置好,把青菜洗净切好,放在一边。

    周母看中午了,让周父去村东边把孩子们叫回来,他娘几个准备着午饭。

    林予菲打算做个砂锅清炖鸡汤,这鸡还是她搁空间养的呢,她以前都是在大锅里炖着吃,要不就是在空间里搁高压锅里做,还真没怎么在砂锅里炖呢。

    把炖鸡的材料都准备好,抓了一把枣,和一捏枸杞,还让大嫂泡了一点香菇。

    砂锅炖鸡简单,把鸡放在砂锅里,加上水,放上炖肉的材料,放在灶上,慢慢的炖着。

    把鸡炖上,林予菲跟大嫂商量着先把用时长的先做出来,会节省很多时间,还不会耽误吃饭的时间,商量好后那就先把排骨炖上,一会再炒麻辣兔,糖醋鱼和红烧肉。

    林予菲就先把排骨炖上,做个红烧排骨,大人孩子都喜欢吃,大锅里到油,加入冰糖溶化,加入排骨翻拌均,放上佐料,加上酱油,倒入水,火慢慢炖着。还配了些配料,

    周母摘着周铭割来的韭菜,大嫂忙活着两个锅的火候,林予菲把粉条泡上,一会做蚂蚁上树,把木耳也泡上,一会炒材时候再放上一点。

    林予菲看排骨时间差不多了,让大嫂大火收汁,出锅盛出就好了

    排骨出锅,林予菲让大嫂先把排骨盖起来,免得一会凉了,她刷出锅来,开始做麻辣兔,把食材都拿过来。……
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