甜瓜由那些瓜农收拾好后，都端到后院，后院有好几个案板，宗才娘领着人把瓜切成了宽细一样的条。
切好后要晾干才好，要凉二三天左右，这样有时差，每天就都有做的了。
晾好的装进盆子内，一盆盆的，厨房根本就没地方放，直接在后院垒了几个锅台，芸娘让兰花娘领着人忙活。
水中加白糖、桂皮、丁香等香料熬开，在糖完全融化、香料味熬出时加入白醋烧开。
烧开以后把这些倒入大木盆中晾凉。
每天都要烧很多这样的汁液，后院热气滚滚的，炉火就没停过。
兰花娘她们领着人专门就负责晾瓜，收瓜，熬糖水这样的活计。
熬完糖水就剩下了最后一步，而最好一步芸娘是不能让外人知晓的，她得自己亲自领着人做。不然被人学了去，明年她就别想赚银子了。(未完待续……)
ps：谢谢北辰若殇投的评价票，谢谢大家的支持。
本章完
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