餐饮业竞争很激烈，经营管理一家餐厅没有想象中那么简单，有人说，投身在餐饮界几年，才算是真的入门。
经营管理的过程也很复杂，经营者会遇到各种问题，可能是找不到合适的厨师，有些小餐馆甚至不知道去哪里办手续，不知道怎么宣传自己的店铺，也不会处理与顾客之间的冲突，总而言之，经营者需要通过全面的学习指导，才能处理好遇到的一切问题。
元右匆匆赶来“老大，人来了。”
“让她进来吧。”
敖允穿了件简单的T恤，配了蓝色牛仔裤、运动鞋，看起来就好像大学生。
“楼先生，我来入职。”
“先坐吧，等会让人带你熟悉下餐厅…”
敖允点头，微笑着。
楼晋递给她一串钥匙“这个给你！”
“餐厅一共九层，一到三层是普通vip客户使用，四到五层是中级vip客户使用，六到八层平时不做开放，只有接待指定的宾客使用，这些都是包厢钥匙，没有备用，所以尽可能别弄丢，否则配起来很麻烦。”
“您刚才说有九层，那么第九层呢？”
元右看了一眼楼晋，笑眯眯说道“敖小姐，第九层就是我们老大办公，以及私人地方，现在这个办公室就是，平时没什么事普通员工是进不来的，只有指定的一些人可以进入。”
“恩，明白了，那么还有个问题，您说这钥匙是包厢的钥匙，但是我看到包厢的所有门都是指纹和密码的，这钥匙平时应该用不到吧？”
楼晋不说话，抽出桌上烟盒里的一根烟，点燃，深吸一口，元右见状又说“是用不到，有时候突发情况下，才会使用。”
“那么请楼先生给我准备一个小型保险箱吧，存钥匙！”她表情淡然，看不出什么情绪。
“这卡你收好，这钥匙只是分内的东西，卡才是我要给你的，金额没有上限，但是只能是餐厅内置办和导购维护使用。”
敖允接过“明白，那么工作时间呢？”
“早上9点到晚上9点。”
她很无语，普通餐厅中午和傍晚都是有休息时间的，而这直接12小时无休？剥削人啊？
“这，恐怕太晚了，我回家得开车一小时，有点费精力。”
“哎呀，老大给你准备了员工宿舍，稍后我带你去。”元右有些不耐烦。
楼晋也是觉得，她问题太多，要是别人，巴不得在这工作，听自己安排就行，哪还有她来问东问西的。
“行了，我还有事，你让人带她去熟悉起来，顺便跟下面的人介绍下。”
元右带着敖允去了一楼。
“金天，你过来下...”
“元哥，有什么吩咐？”
“我来给你介绍下，金天，这里的领班，在这做了大概9年了一直比较出色，有什么事不懂的你可以请教他。”
“您好。”敖允微笑
….
“金天，这是敖允，老大昨天聘请来的代理副经理，以后餐厅内的所有器具和布置都由她来处理和操办。”
金天好奇的打量着眼前这个娇小的女人“啊？这她能行吗？”
“不行老大能请吗？”
“是是是，您好，敖经理，咱们这没有总经理，所以我还是直接喊你敖经理比较方便吧，请多多指教！”
“你喜欢喊什么就喊什么，一个称谓而已，那么有劳你带我去熟悉一至三楼的环境吧。”
敖允表情淡淡然，嘴角微微上扬。
“好，请这边走！”
一楼到三楼的餐厅，就仿佛进入了一个富丽堂皇的宫殿，朱红色的餐桌椅，配上精致的灯饰，使整个空间硬朗而又华丽、优雅。
全景大窗让整个餐厅都明亮而气致，每个空间都是一个景，自然明洁，带给你轻松的慰藉，自然而动人，欣赏这中式古典风格餐厅的格局，那是一件最美的事，时光简静如水，一蔬一饭，一饮一酌，皆是话说恬淡的惬意。
金天看着敖允若有所思的样子，疑惑“怎么样？”
“去四楼和五楼看看！”
四楼到五楼的布置完全不同，餐厅的摆设昂贵得令人咂舌，充满了异国情调的装饰，让人流连忘返，典型意大利风格，装修格调舒适宜人，环境相当不错，还有户外的露天座位提供给喜欢浪漫的客人。……
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