岳午万万没想到的是，岳家生意中最赚钱的居然是酒坊。
原来岳家自祖辈就流传下来了一个酿酒配方，名曰会稷，属于世界上最古老的酒类之一，黄酒。
古人喜欢黄酒，除了口味，还因为黄酒是一种温性酒，古书上记载“其性在温、其用在调、其效在通、其功在平、其旨在和”，黄酒的温和与国人的寒性体质相中和，所以也受到人们的青睐。
而“南吴熟、天下足”，这句话是此时天下人的共识。双季稻、麦稻两熟的轮作制都在这个时代被推广开来，农业科技达到高峰，南吴朝根本不缺粮食，酿酒业也跟着发达了起来。
岳家的会稷黄酒，哪怕是在南吴的都城龙兴城都小有名气，据说连宫中都采买过。这岳家酒坊生意兴隆自然也就不难理解了。
听得岳寅的介绍，岳午倒是觉得这会稷黄酒跟后世的绍兴黄酒似有异曲同工之处。
而跟岳家酒坊相比，家中米铺当铺也只能算是略有盈余罢了。
匆匆告别了岳寅，岳午拉着书童朱小小出了岳府。俗话说眼见为实，没有调查就没有发言权，他想亲眼去这几家店看看，以图后计。
乡试在即，海陵城的主干道凤城大街上依然是人来车往、热闹喧嚣，但是岳家的几个铺子并没有在这条主干道上。
大中午的太阳稍稍有点毒，跟着朱小小七绕八拐的，岳午的额头已经见汗。
来到了一条相对僻静的路上，岳家的米铺正在此处。而岳午站在门口这么一打量，就看见铺子里的小二正坐靠在一个墙角打瞌睡。
朱小小给岳午递上擦汗的方巾：“少爷，要不要俺去叫醒他？”
朱小小并非海陵府人士，而是豫州人。自幼父母双亡后，跟着姑妈来海陵府投奔亲戚，而他们家亲戚正是岳府的一个管事，所以朱小小就幸运的被选作了岳午的贴身书童。
岳午接过方巾，擦了擦额头的汗，心里想着冰可乐：“不急，今天就只是看看而已。”
而转过一条街去，到了位于凤城河边的当铺，店里也是根本没有生意，掌柜的也是趴在桌上睡大觉。
岳午冷笑一声，什么也没说、转身就走。
跨过银锭桥，来到了凤城河的另一边，这边应该是整个海陵城中仅次于凤城大街，属于第二热闹的济川大街了。岳家酒坊就坐落在这济川大街的C位，光这地价估计就了不得。
刚刚走到门口，一个眼尖的伙计就迎了出来：“五爷，您怎么来了？快请里面喝杯茶！”
有眼力见儿、人有热情、懂礼。岳午对这个伙计暗暗留上了心。
岳午跟着那伙计走进了酒坊、一股子酒香味扑面而来，而好几个正在忙碌的伙计都冲进来的岳午问安、岳午摆了摆手就让他们忙去了。
刚坐下来的功夫，之前那个眼尖的伙计端着一杯茶奉了上来：“五爷，咱这酒坊没有什么好茶水，您多担待。”
岳午刚好也渴了，接过茶一饮而尽，倒是也有股生津解渴之效。
“你叫什么名字？”
“回五爷的话，小的叫尤泰。”
“你不用这么拘束，尤泰你在这酒坊干了多久了？”
“小的在酒坊已经干了四年了！”
“哦？看你年纪也不大，怎么都干了四年了？”
“小的十二岁就跟着爹爹在这酒坊里干着啦。”
“哦？你爹爹是？”……
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